印第安人與花旗參的美麗故事

【美國亞裔新聞局（AANB）報道】7月12日-14日，西弗吉尼亞州迎來一場野山參的盛會——「美國野山參及森林藥材保護會議」在摩根鎮（Morgantown）舉行。包括政府部門、科研、商家機構的200多名政府官員、科學家、植物保護者、商業人士參加該會（下圖）。

這次會議認為，美國野山參是美國國寶，產量佔全世界野山參的99%。政府需要對采參人及經紀人加強人蔘知識培訓，建議提高最低採集參齡到10年（目前5年）。

美國威斯康星州馬拉松參業總裁姜銘濤博士（下圖）應邀出席此次會議，並榮幸者贊助了此次會議。

姜銘濤博士在會上收穫了很多有趣見聞，下面就讓我們聽他講述印第安人與花旗參的美麗故事——

有印第安血統的萊特女士（Light）也來參會。她的奶奶是助產士、草藥師，來自阿拉巴馬州。小時候家裡十分貧窮，沒有自來水，院里卻有一棵有450年「高齡」的參天大樹。全家人靠摘棉花、采參、賣草藥為生。

萊特女士7歲就學會玩飛刀，9歲成為身手不凡的飛刀手，護身狩獵。她現在是當地社區大學的一名老師，教授草藥知識。美國常用草藥包括花旗參，美洲黃連用於祛毒，黑升麻（black Cohosh）用於痛經等婦科疾病，有類雌激素作用。

萊特女士家原本姓「Light Feet」,就是「飛毛腿」意思。這個特別的姓氏可有來歷：她家的一個叔叔曾用了一天半的時間，趕了正常三天的路程，他一路飛奔，路上只喝水、吃野山花旗參，因而得名「飛毛腿」。後來她家姓氏才慢慢演變為「Light」這個姓。

萊特的奶奶是草藥師，有很自然的診病方法。比如，看人有沒有糖尿病，就讓人在野地里撒泡尿，看螞蟻來不來爬，螞蟻喜歡糖分，如果來爬，就是尿里有糖。再如，前列腺肥大，就讓一個人跳起來、平腳落地，如果下身有沉重感，就有前列腺肥大的癥狀。

印第安人采參人敬畏自然，有自己的虔誠信條。他們也認為人蔘是個「小人」，夜間會走。在阿拉巴馬很乾燥，山參長在潮濕的地方，響尾蛇尋找水源就會找到山參生長的地方。響尾蛇是參的保護神，所以不要隨便傷害蛇。

印第安人采參人進山都要帶上自己吃的人蔘，一邊采參一邊也播下種子。鹿吃了參的種子，排便出來就是在播種人蔘，同時鹿糞也是很好的肥料，山參吸取養分就會很快發芽。

印第安人流傳著古老的采參格言，充滿哲理的意境：

——「Ginseng digger never walk the same path towards the ginseng pach.」（采參人為了避免外人發現自己的秘密采參地點，從不走回頭路。總是獨闢蹊徑去采參）；

——「Ginseng glows at a full moon, time to harvest.Prayer and sing before Going to the woods.」（野山參成熟時在滿月下會發光，進山前一起祈禱唱歌，與中國東北進山祈求山神、下山還願的習俗異曲同工）

萊特女士倡議，如果那些吸食毒品的人學會采參吃參。人蔘或能成為獨特的「醫生」，去「醫治」社會嚴重的吸毒文化。

會議還討論了討論森林種植草藥的可行性，結束時進山參觀了美國東部林下參基地，結識花旗參睡美人。

有心經營林下參及草藥的朋友，歡迎訪問新林下農民網站：

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