雪蛤油真偽鑒別方法介紹

雪哈油的保健功效，相信是很多人都比較認同的，這確實是一種上等的滋補食材佳品，但是對於雪蛤油的選擇一定要選上等優質的才行，這就需要在購買過程中掌握一定的方法，下面小編將為大家介紹雪蛤油真偽鑒別的方法，希望能幫助到大家。

雪蛤油是非常獨特的食材，雪蛤油是雌蛙懷卵成熟期的輸卵管，它含有18種氨基酸、13種無機元素、9種維生素和多種複合多肽等生物活性因子，特別富含三種性激素，即雌二醇、睾酮、孕酮。其中雌二醇和睾酮分別是雌性激素和雄性激素中生理作用最強的激素，具有顯著的滋陰強腎激發免疫功能和調節機理作用。對於想要滋補的人群來說，平時非常適宜服用。但是要選擇好優質的雪蛤油才能起到效果，這就需要在購買時認真仔細地進行鑒別。

真偽鑒別

1、外觀：通過觀看外觀大致可以辨別出雪哈油的真偽。真雪蛤油外觀為，含潮20%狀態下是黃色或淡黃色塊狀半透明；偽品呈團狀，或大塊狀，顏色為深黃色，不透明。無潮干品雪蛤油是黃色或黃雜褐色，蠟質明顯半透狀；

2、浸水鑒別：通過這種方法來鑒別雪蛤油的真偽是比較有效可行的。真雪蛤油吸水性強，水浸體積增大，而且由於吸水量大，雪蛤油組織結構破裂，呈膨大的海綿體；假蛙油吸水量小，體積略微膨脹，由於吸水量小，組織結構不破壞，因此，水浸之後組織塊邊緣整齊一致。

除了蟾蜍輸卵管之外，還有以魚類精巢冒充雪蛤油的。這種偽品易於鑒別，有較膿的魚腥味，水浸後基本不膨脹。此外還有以塑料、蠟塊參入蛙油之中，這些東西，只要仔細檢查極易發現。市面上還有用農田、水塘里的青蛙、紅肚蛤蟆輸卵管冒充雪蛤油，各位在購買時一定要擦亮自己的雙眼。

以上所介紹的這些雪蛤油的真偽鑒別方法是比較簡單可行的。大家在購買雪蛤油時可以借鑒這些方法來進行鑒別，一定要確保自己所購買的雪蛤油是優質的，是正品才行，這樣才能確保其保健功效，才能夠放心地進行使用，如果發現是劣質的，那麼一定不要購買。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！