氣溫35℃的夏日夜晚，重慶渝北街頭比夏天更加熱鬧的麻辣美味

重慶是座當之無愧的美食之城

永遠流傳著各式各類小店、老闆的傳說

不過重慶很多店真的是吃貨給慣出來的

講道理，重慶的好吃狗們本質上有點「賤」

只要好吃，再遠，再小，再「髒亂差」

甚至你對我不理不睬，都硬是要去吃

排著隊去吃，誰讓味道那麼好呢？

這家店環境是真的爛得不擺了

招牌都一副隨時要倒的感覺

在一個很舊很破的居民房裡

下梯坎走進去就是黃姐火鍋

外面過道上擺了好幾桌，裡面一個小門

旁邊桌的中年人還沒坐下就大嚎：

這是我吃過的火鍋里環境最爛的！

居民老樓一層連帶過道就是整個用餐範圍

地越臟來的人越興奮

坐下來只要眼前這鍋味道沒問題

其他都不是事兒

環境越磕磣味道越帶勁，一晚上要翻三四次台

店裡排號流程相當高效嫻熟

首先拿號，之後喊號

但叫到自己之後並不是入座，而是先點單

點完單之後，交給服務員

等可以入座的時候會再次喊號

記住桌號然後入座

進去之後菜已經擺好圍在桌子上了

屁股一著凳就可以開吃，一秒都不耽誤

嫩牛肉、牛肝、泡椒牛肉、廣味香腸都很好吃

廣味香腸多煮一下，香甜香甜的

甜辣味，一定要多煮一下

牛肝很嫩很滑，就是切得太大了

最好吃的就是嫩牛肉

肥腸本來就比較耙，少煮一會就能吃

還有豬牙梗，煮耙了超好吃

火鍋店門口馬路邊有個賣藕粉湯圓的攤攤

我真的覺得他是個人才，太聰明了

就每天站在門口做生意就可以賺好多錢

畢竟排隊也是乾等，順手就買份來吃了

說真的，到黃姐吃火鍋不建議對瓶吹啤酒

這裡的廁所真是我見過有史以來最髒亂破

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