隨著生活節奏越來越快，我們已經習慣了進入快餐店，吃一頓「美味」的快餐，有硬貨也有甜點還有飲料，一套齊全。但今天看到國外「專家」介紹的一些有關快餐店的小秘密，看完感覺不太想去了，如果非去不可，也能更聰明了。

1.和過去的快餐相比，如今的快餐為啥好吃了？

▲首先，如今的快餐比20年前同類產品熱量增加了不少，披薩增加70%，芝士漢堡增加75%，薯條足足增加了190%，更好吃了，但……

2.如何點到最新鮮的炸薯條？

▲話說薯條問題，請向店員要無鹽的薯條，因為時間比較長的薯條肯定都在大鍋出鍋時撒上鹽了。為了滿足你的要求，店員只能給你單獨炸一份薯條。如果你臉皮不薄，可以在拿到「獨一份」薯條後，再管店員要點鹽……

3.薯條里除了土豆還有什麼？

▲沒錯，還有足足19種配料，有脂肪、有添加劑、有味道增強劑，所以說，那麼香的薯條，你在家自己切土豆是炸不出來的。而這些配料中，多少有一些對人體沒什麼好處的東西，所以還是少吃為妙吧。

4.為何快餐店的廚房要半開放式的？

▲那是因為，通過一些油炸烹飪食物的方式傳遞出美妙的氣味，能夠刺激你的胃，刺激你的大腦，多點點兒好吃的，這倒不是什麼壞事，營銷手段罷了。

5.為何店員會向你推銷碳酸飲料？

▲因為一杯碳酸飲料的成本遠低於一杯茶的成本，而且碳酸飲料非常甜，根本無法真正解渴，越喝越渴很多時候，你就需要再來一杯。而且碳酸飲料里的二氧化碳還能刺激你的食慾。

6.快餐店經典的奶昔含糖量超標？

▲人體每天攝入的糖分在1-2盎司之間比較合適，但一杯奶昔里就含有3盎司的糖分。

7.幾點去快餐店能吃到最新鮮的食物？

▲根據相關從業人員介紹，每天中午11點到1點之間、每天晚上7點到9點之間，是快餐店的「忙碌時刻」，但也是這個階段，會大量新做很多食物，會新鮮許多。

8.為何早上不要太早去快餐店？

▲有的上班族沒辦法，選擇在很早剛開門的時候就沖入快餐店，其實這個時候食物並不一定「乾淨」，因為快餐店員工早上也會進行一番消毒和清理，一些消毒劑和清潔劑會殘留在機器上，所以還是晚一點再去吧。

9.為何快餐店很少提供叉子和勺子？

▲有人說是因為漢堡啊炸雞啊這些都拿著吃比較方便，確實，但如果有刀叉筷子不更衛生么？事實上根據科學研究，用雙手吃食物，讓人們獲得更多的愉悅感，這可能是天性吧。

10.快餐店什麼地方最不衛生？

▲恐怕就是飲料機了，因為飲料機管路比較複雜，清洗起來確實比較困難，所以細菌確實會比較多，再加上所謂的冰塊不衛生，親們，能不喝就別喝飲料了，太渴了就要杯白水，不行也別加冰塊了。

總之，快餐店確實方便，而且還不算太貴，但相比中餐（至少是健康的中餐），這種西式快餐還是少吃為妙吧。

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