人蔘產業網：現代人的幸福 人蔘食補已不是奢望

據史料記載，我國食用人蔘的歷史已達4000年之久，但由於人蔘的過度採摘和人蔘生態環境的破壞，真正的野山參已經很難尋覓。自國家批准人蔘(人工種植)為新資源食品開始，人蔘的加工產品已經逐步成為佔據人蔘市場的主導產品。

人蔘是古今中外眾所周知的名貴藥材，在古時已被知曉其好處，常常出現在古藥方之中;想必大家都看過古裝劇吧!最常見的鏡頭就是孕婦生產之時，切一片人蔘壓在舌頭下面，讓孕婦有生產的力氣。對的，人蔘是大補之葯，搭配不同藥材可治療勞傷虛損、一切氣血津液不足之症。然而古代時大多數人是用不起人蔘這樣的名貴中藥材。但是在人蔘被大量人工種植的今天，幾乎可以說人人都買的起人蔘。

我們都說健康的身體是革命的本錢，現代人對於養生已經非常重視了，人蔘的吃法多種多樣，最簡單的可以含服和泡水，當然也可以用來燉湯，更滋補也更美味。

小編在這裡給大家推薦一種家常做法：我們首先準備一隻老母雞，清洗並將內臟取出，將洗凈的人蔘(可用淘米水清洗)及陳皮、桂圓、紅棗(去殼)、五味子放入雞腹中，加水沒過母雞，並加入適量的鹽，蓋上鍋蓋等雞肉爛熟就可以吃啦!當然，人蔘再好，可不能貪吃哦!最營養有效的食用方法就是少食多餐。在這裡提醒各位朋友，人蔘最好不要在晚上食用，人蔘大補元氣以致太過精神會導致失眠的。

人蔘的加工產品以優質鮮人蔘為原料，它不僅保持了鮮人蔘所具有的豐富營養價值，而且食用方便、耐貯存，是饋贈親友，孝敬老人的首選產品。小編會在人蔘產業網上給大家分享更多人蔘的資訊及養生食譜，大家可以多多關注我們的網站哦!

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