家庭版炸薯條，滿屋子的薯香四溢，再也不用到外面去吃了！

幾乎每個人都吃過薯條，那種薯香鬆脆，入口柔酥的異國風味，常常讓人回味無窮。

今天楊小廚教大家在家炸薯條，做法簡單，成本也低，只需幾個土豆和少許油就可以了。

更重要的是，在家DIY薯條，也是一種製造快樂的方式，所謂自己動手豐衣足食。

滿滿的幸福，再也不用到外面去吃了！

下面就跟著楊小廚一起學習炸薯條吧~

食材：

土豆2個、澱粉、鹽適量

做法：

1、土豆去皮洗凈，用花刀切成小長條；

2、鍋中加水加少許鹽燒開；

3、放入土豆條煮2分鐘；

4、把土豆條撈出瀝干水分；

5、撒上澱粉，翻動土豆條使其均勻掛在土豆上；

6、然後將土豆條放入冰箱冷藏2-3小時；

7、鍋中燒熱油至6成熱；

8、放入土豆條炸至酥黃；

9、撈出炸好的土豆條控油；

10、成品。

小貼士：

1、炸時火不要太猛，以免炸焦；

2、食用的時候蘸番茄醬或者撒上椒鹽，單吃也別有一番風味。

@本文圖文均由DIY食堂原創，如需轉載請註明出處。

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