牛油果核還有這種打開方式？愛爾蘭藝術家妙手雕魔法森林

愛爾蘭藝術家Jan Campbell把牛油果的果核變成了神奇的森林生物，一件件精緻的小雕塑就在他手裡誕生了。

對於大多數人來說，牛油果核多會被不假思索地扔掉。但在Jan Campbell眼裡，這些果核就是天然的藝術品。

她把牛油果核雕刻成各種微小而複雜的迷你雕像。比如有著平靜面容的森林神靈，長發飄飄的古典女神，亦或是一顆萌萌噠野蘑菇。

這些果核雕刻出來的成品可以當一個小雕像一樣把玩，也可以做成項鏈、紐扣等核雕裝飾品。Jan Campbell希望這些作品能給人們帶來一種特殊的陪伴和安慰。

牛油果的果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與奶油媲美，甚至有「森林奶油」的美稱，一般作為生果食用，也可被製作為菜肴和罐頭。

此外，牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止晒黑晒傷。果仁里提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。

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