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洪普號——尋茶南糯山 上

站在路南山帕真的茶山上,隔山谷流向的南卧河北望,南糯山的多依寨、丫口老寨赫然在目,南糯山西南的蘇佛山,也是鬱鬱蔥蔥盡收眼底。

官方數據顯示:南糯山有12000畝古茶園,面積居勐海古茶園之首。每畝種植約170株。古茶樹主要分布在竹林寨、半坡老寨、丫口寨、石頭老寨和新寨、姑娘寨、永存寨、爾滇寨、向陽寨等村寨。南糯山以及蘇湖的南拉老寨、南拉新寨,還有一片茶園,叫「拔瑪茶園」,茶水之甜深入人心!

南糯山屬勐海縣格朗和鄉,位於勐海縣城東部,距縣城20多公里,東靠景洪市,南挨勐混鎮,西北連著勐海鎮,北抵流沙河。

南糯山平均海拔約在1400米左右,有著1700多年的種茶歷史。1100多年前,布朗族先民遷往南糯山,他們留下的茶樹被後來的遷來的僾尼人所繼承。當地僾尼族人介紹,他們遷來南糯山已經58代人了。

南糯山有著800年樹齡的茶王樹茂盛的生長在半坡老寨的古茶園中,所以包括洪普號和眾多茶人都對半坡老寨心靈神往!近兩年南糯山的「拔媽茶」聲名鵲起,很多茶人以為只有南糯山的「拔瑪村」才有「拔瑪茶」。當地村民說:「其實拔瑪村是在2005年從石頭寨分出的,村寨建在了去「拔瑪」的岔路口上,加上這兩年「拔瑪茶」很火,故取起名。而實際是:拔瑪村以石頭寨的茶為主體,只有幾戶茶農有八瑪茶。」而新建的「拔瑪村」其獨特的位置是既擁有南糯山石頭寨的風格,又擁有蘇佛山南拉寨的風格,可謂是福地啊!

「萬縷清香逸幽谷,千年茶樹冠天下。」南糯山作為雲南的名茶山,其茶水以淡淡的蜜香、細柔的口感、綿長的回甘而令茶人於如痴如醉。其中半坡老寨茶喝著是栗子香蔗糖甜,石頭寨的茶喝著是蜜香蔗糖甜,而蘇佛山的茶還得以南拉寨為代表,源於「拔瑪茶」!

由於自身行業,一年的時間裡,多次來往於各座山頭之間尋茶,與各地茶農相處甚歡,除了能喝到「農家茶」,還能吃到族人原始味道的飯菜。那被柴火青煙熏黑的鍋灶瓢盆,各種煙熏肉一掛掛的晾再房檐下,亮晶晶的滴著油脂,忍不住一次次咽口水。對於現代化的城市生活的人們,這麼簡單落後的生活已成為一種奢侈!你是否也曾想過遠離城市喧囂,去到這神往之地......

暫且給大家簡單介紹到這兒,下一篇將帶大家了解其它寨子以及南糯山特有的一種神奇生物,一同品鑒南糯山古樹茶!

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