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老婆為客人做了這道菜,端上桌像孔雀開屏一樣美,成本不到十塊錢

我們中華民族,是一個友善好客的民族,別人來家裡做客,為家裡增添人氣,主人都會很熱情的招待,做一頓豐盛的飯菜自然是少不了的,大家的感情也在吃飯和聊天中,慢慢的加深。

家裡來客人的時候,就是最考驗主人家廚藝的時候,廚藝精湛的人,即使只有簡單的食材都能做出美味的美食,讓客人讚不絕口,客人吃的開心,主人家自然也感覺有面子。

但若是廚藝不好,大多數會選擇去外面飯店吃飯,但那樣就沒有了在家裡吃飯的那種親密感,沒有家的味道,美食就遜色了不少,選擇不出去吃的時候,自己又做不好,即使買了上好的食材,也只做出讓人看著很平凡的菜肴。

小編的老婆作為吃貨,是一個廚藝還不錯的人,一次家裡來了客人,老婆只用大白菜和肉,做了一道菜,這麼普通的食材,但經過老婆的巧手,做出了飯店大餐的感覺,上桌後客人驚訝的合不上嘴。

今天小編就把這道菜的做法告訴大家,以後家裡來了客人,做這道菜,保證客人吃的歡,你在家倍有面子。

食材:大白菜,豬肉(肥瘦結合) 蚝油 醬油 十三香 雞精 鹽。

步驟:

把豬肉剁碎,剁成肉沫。

把剁好的豬肉放入器皿,加入蚝油 鹽 十三香 雞精 醬油 攪拌均勻,調好肉餡放置備用。

取大白菜一顆,把白菜葉掰下來,備用。

把弄好的白菜葉,周圍葉子去掉(不要浪費葉子還可以炒菜的)留下白菜梆,放進開水裡焯一下,時白菜幫變軟。

取刀,傾斜著在白菜幫上面片下一塊,越薄越好。

把肉餡放進小白菜梆裡面裹起來。

依次做好其他的,在盤子里擺出造型。

全部做完後,隔水上鍋開始蒸。

蒸熟出鍋即可食用。

看一下是不是很漂亮,像孔雀開屏一樣的美麗,白菜里吸收了肉的香味,讓人吃起來香而不膩,好吃一百分有木有,學會了可以自己在家做一次試試哦。


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