重慶特輯——老重慶人記憶里的六種味道！

去山城重慶不僅要體驗出門找不到方向，還要感受一下這所熱辣的城市迎接客人的熱情！而美食便是最好的詮釋！

紅油抄手

抄手不同的地方有不同的叫法，有的叫餛飩有的叫雲吞，而在重慶澆上特有的紅油調料後，它便是重慶地道的紅油抄手，這座山城最特別之處就是不用找有名的店，順便一家的紅油都有自己獨特的味道～

油茶

據說這是重慶當地特別有名的早餐，外地人都不怎麼知道，而且只有早晨在解放碑等地的早餐鋪子上才能買到，一晚香噴噴的米糊糊上面蓋上饊子配上老闆自製的調料，元氣滿滿的一天就這麼開始了～

豆花飯

不同於小面，火鍋，這類特別有名的重慶美食，豆花在網上的名氣並不大，但確實重慶最記憶的味道，通常門口放一個大鍋基本上就是豆花飯店，而你所點的豆花也都是師傅當場點出來的，全憑多年手感，一定要配上自製的辣椒油吃才過癮！

小面

開遍了全國各式各樣的重慶小面連鎖店每一家的味道都不一樣，去重慶一定要嘗嘗正宗的重慶小面，配的佐料真不是蓋的，一口下去滿滿的麻辣味，吃了一碗絕對大汗淋漓！

辣子雞

有名的川菜有很多，毛血旺，水煮魚，泉水雞……但小編說的依然是遍布各地飯館的辣子雞，重慶的辣子雞中的雞肉都是很小的一塊，配上滿碟子的辣椒，吃的時候一不小心就辣到嗓子里，那叫一個過癮！

火鍋，串串

重慶人對火鍋的喜愛程度就不用說了，而對串串也是同樣的喜愛，老重慶人吃火鍋從來不沾麻醬什麼的，只有一個普通的油碟，外地人可能接受不了這個吃法，而吃串串一定不要數簽子，吃多數算多少！

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