食鹽做調味品，簡直浪費！食鹽用途多多，第一個你可能就不知道！

食鹽價少量多，500克的食鹽，一般只要兩三元。它是人類和動物生存必須的物質之一，也是家家戶戶必備的烹飪調味料。其實，食鹽的用途有很多，如果只是用來調味，那簡直是一種浪費啊。

1.去污去油

炒菜後，鍋里會殘留很多污垢，這時可以在鍋里撒上一層鹽，加一點水，搖晃一下，油脂和糊塊就會與鍋脫離，稍微等幾秒鐘後拿海綿擦拭，就能徹底清潔污垢。在油漬漬的洗碗布放在鹽水中浸泡幾分鐘，擰出後就像新的。

2.清理功效

白色的瓷磚上留下了鐵鏽跡，很難看，用適量的食鹽和醋配成混合液進行擦洗可以去除銹跡。洗頭掉落的頭髮堵塞了排水口，用棍子戳，戳不動，花錢請人來修理，又覺得不划算。用鹽啊，取同等量的小蘇打和鹽混合，倒入排水口，再倒進去半杯醋，15分鐘後，再倒入一壺開水，保證還你一個通暢的排水口。

3.解凍

家裡臨時來人了，能拿出手的肉類食又在冷凍室給凍住了，拿出來化凍需要很長時間。這可咋辦呢？可以將凍肉放到水中，撒少許食鹽，這樣可以加快解凍速度，還能保持肉的鮮嫩哦。

4.保鮮

鮮花雖然，但容易凋謝。能讓花期延長，是很多人一直在捉摸的事情。在盛有清水的花瓶加入一點食鹽，可以讓其持續五到八天。買回來的竹筍，在切口處抹上食鹽，可保存好竹筍的甜味；以前沒有冰箱的時候，為防止肉食腐臭，也會抹上一層食鹽。

此外，食鹽還可用來為瓜果蔬菜殺菌，除去殘存農藥、寄生蟲卵。雞蛋煮熟後，加入食鹽，也會更好剝。

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