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洋槐花炒雞蛋,無法忘懷且十足想念的美味

本文由吃貨老濕原創,轉載需授權。

洋槐花抗炎又消水腫,而且是許多人小時候的美味,小時候漫山遍野的跑,餓了就可以吃點花和花蜜填飽肚子。還可以和小夥伴們一起摘一大捧的洋槐花回家讓媽媽做許多關於它的美味,今天就帶大夥來回憶一下曾經隨處可見的美味吧。

食材準備:槐花、雞蛋、鹽、蔥花

1.槐花洗凈,在水中倒一些鹽泡五分鐘

2.將水濾去得到白白凈凈清香乾凈的槐花啦!

3.在槐花中打入雞蛋,雞蛋的量視花的數量而定

4.將槐花與蛋液攪勻,撒入適量的鹽,再繼續攪拌均勻

5.鍋中熱油然後將槐花蛋液倒入鍋中翻炒

6.在炒好的蛋上撒上蔥花即可出路啦,香氣逼人又味道甜美的槐花雞蛋就這樣準備好了,趕緊開始吧~

這道美味可能很多人都很久沒吃到了,而現在的環境污染也導致大家不太敢吃自己摘的槐花啦,不過沒關係,超市可以買到的噢~不過現在是夏季了,吃不到味美的槐花了。那就等著明年春天將這道食譜分享給自己的親友們吧~


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TAG:雞蛋 |

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