豬不怕燥熱只怕悶熱,為什麼陰雨悶熱天之後豬易生病?
其實大家早就注意到這個現象,只是沒有深究。不知是誰說的:不怕燥熱只怕悶熱。
時值高溫季節,豬很可能會發生一些與熱有關的疾病。直覺是溫度越高,問題便越嚴重。然而事實並非如此簡單。我們需要了解豬的散熱機制。
豬是恆溫動物,其體溫需要維持在38度的樣子。豬是如何做到的呢?就是通過調節機體產熱和散熱來平衡的。機體新陳代謝會產生大量體熱,如果還不夠(在低溫時),機體會通過哆嗦主動產熱。多餘的體熱則需要通過散熱機制排出體外。
機體的散熱方式基本就三種:傳導、對流和輻射。豬可以接觸地面將體熱轉移到地面,這是傳導。通過空氣流動可以帶走部分體熱,這是對流。而輻射則是將熱量從溫度高的物體轉向溫度低的物體。當環境溫度低於豬的體溫時,熱輻射就可產生。溫差越大,熱輻射越大。一般情況下,輻射是主要的散熱途徑。對流一般帶走20%的熱量。風速越大,熱損失越多。
在環境溫度處在高溫狀態時,輻射散熱變得很困難了。這時後豬還有一個散熱途徑可用,那便是蒸發。豬汗腺不發達,幾乎不分泌汗液,於是豬主動濕水,把皮膚弄濕,通過蒸發作用將熱量帶走。蒸發作用的前提是空氣中水氣濃度不能飽和。如果空氣濕度很大,蒸發作用就無法進行。陰雨悶熱天氣,空氣中濕度往往很高有時接近100%,這時蒸發作用完全無法進行。豬就出現散熱困難,體熱過高而危害大腦神經造成一系列功能紊亂和組織損傷,嚴重的被稱為熱射病。熱射病死亡率很高。
反觀單純的高溫。由於溫度高,水很容易轉化從水蒸汽而被帶走,因此空氣濕度一般不高,蒸發作用沒有受阻,只要及時給豬濕水,並適度通風,豬的散熱作用反倒容易得多。
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