這些歷史名人，竟然都喜愛同一種美食，你一定也喜歡！

提起火鍋，那可是現在很多人的最愛，火鍋控們，幾天不吃火鍋，就會覺得生活不完整。其實不止是現代人，古代很多名人都是火鍋的簇擁者。

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據《三都賦》記載，火鍋有1700年以上的歷史，只是那時候的「火鍋」還不叫火鍋，叫做「古董羹」。也就是那個時候，毛肚也與古董羹一起被收錄進《三都賦》中，更是有「日暮漢宮吃火鍋，家家扶得醉人歸」的名句傳承。由此可見，魏晉風流人物左思是偏愛火鍋的，名人與火鍋的淵源，自此開始。那麼今天就隨小編一起看看，還有哪些歷史名人也喜歡火鍋吧！

陶淵明

眾所周知，陶淵明獨愛菊。據說，陶淵明不但發明了菊花酒還創出了菊花火鍋。一日靖節先生突發奇想：若將菊瓣灑入火鍋，會是怎樣滋味？於是他將庭園中盛開的白菊花剪下來，掰瓣洗凈，投入火鍋中。之後，每逢菊花盛開的時節，陶淵明都以菊花火鍋招待他的好友了。

忽必烈

據《馬可波羅遊記》記載，他在元大都皇宮裡親眼目睹的了蒙古宮廷宴飲並嘗到了蒙古火鍋——涮羊肉。傳說忽必烈與涮羊肉也有一番淵源。有一年冬天，部隊突然要開拔，而他飢腸轆轆，定要吃羊肉，一位聰明的廚師情急之中將羊肉切成絕薄片，放入開水鍋中燙之，並加調料、蔥花等物，忽必烈嘗後大呼味美。後來他做了皇帝辦慶功宴時，特關照廚師將當年他在戰場上所食的那道羊肉片作為慶功宴中的壓軸大菜，並賜名為「涮羊肉」。

乾隆

乾隆帝是最喜歡吃火鍋的皇帝，他下江南遊山玩水時，各地「招待部門」都知道他的嗜好，會提前準備好火鍋。乾隆御用的是銀帶蓋火鍋，有次為慶賀自己年過七旬喜得元孫，又祈願四海承平，於是邀請了全國各地三千位老人進京赴宴，聲勢浩大，被稱為「萬古未有之舉」。

慈禧

慈禧太后為了保持她的青春年華，懿旨一道至御膳房，將「養生三寶」的人乳、珍珠和菊花作為她的特殊飲食。其貼身女官德齡女士所著《御香縹渺錄》記錄了這一幕：每至深秋初冬，御膳房每日選白菊花瓣洗凈，待火鍋溺沸，先下魚肉片，後下菊花瓣，使火鍋倍加清香可口。

胡適

胡適是安徽績縣人，該地風俗，凡喜慶待客，不用大盤大碗，只用一口大鐵鍋，將各類菜肴分鋪7層，邊燒邊吃。當年胡適任北大校長時，在家中常以此種「火鍋」招待友人。著名文學家梁實秋在《胡適先生二三事》中，就描寫了對胡適夫人親手烹制的徽州火鍋的偏愛之情：「一個大鐵鍋，口徑二三尺，熱騰騰地端上來，裡面還在滾沸。一層雞、一層鴨、一層肉、一層油豆腐，點綴著一些蛋餃，還有蘿蔔、青菜，味道好極。」

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