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它是很醜但是很好吃,來自深海的海鮮50元一斤都搶手

多人都喜歡去海邊遊玩,站在海邊的岩石上拍個照留念一下,但你又留意過海邊岩石上這些尖尖的,一簇簇密密麻麻的東西,它們看著沒什麼特別,但其實,卻是不可多得的美味!

雖然長得有點醜,但是它被稱為「來自地獄的海鮮」,卻憑藉著鮮甜嫩滑的口感,俘獲了不少食家的心。

狗爪螺,又名海雞腳、佛手螺,生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙里,它的生長環境對水質要求很高,它微量元素高,味道鮮甜,其稱號來源於西方,第一次被人發現時,因外表像魔鬼的手,被人熟知。它實際上不是貝殼類,而是節肢動物門、甲殼綱、藤壺科動物。

有很多人第一次吃,都不知道怎麼下嘴,其實吃的時候把甲殼質爪狀殼後面的粗糙管子撥開來,就跟吃田螺一樣吃露出來的那點肉。一次就吃花生大那麼一點,但是那個鮮味留在嘴中久久不化。

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