「中詞西漸」的故事：在李小龍的忌日，讓我們從「Kongfu」談起

撰稿：楊不爽

華人巨星李小龍（圖片來自BruceLee.com）

1973年7月20日，一代好萊塢華人巨星李小龍逝世。

提到李小龍，很多人首先想到的便是中國功夫。李小龍不僅開創了華人進軍好萊塢的先河，更讓西方人見識了中國功夫。

在海外，提起「Chinese Kungfu」，可謂無人不知，「Kungfu」儼然成了一種特定的中國符號。

正在練功夫的少林寺武僧（圖片來自Pinterest）

對於將「Kungfu」這個詞引入英文世界這件事，我們當然還是要感謝李小龍。李小龍祖籍廣東，他最早使用代表中國功夫的辭彙的時候，是按粵語發音拼寫做「Jun Fan Gung Fu」，也就是「振藩功夫（李小龍原名李振藩）」。「Kungfu」是重新整理後規範的寫法。

說到這，有人可能會發現，英文中類似「Kungfu」這樣廣為流傳、代表中國文化的典型辭彙還有很多。今天，捕輿者就帶大家來科普一下這些「中詞西漸」背後的故事。

1. Confucius（孔子）

孔夫子（資料圖片）

孔子是享譽世界的文化名人之一，但他的名字英譯和一般的人名翻譯不同（比如「范冰冰」被譯成「BingBing Fan」），而是「Confucius」。別誤會，這可不是孔聖人的英文名。「Confucius」的發音為「[k?n fju:?j?s]」，大家體會下，這個發音是不是和「孔夫子」很像？

其實，「Confucius」是「孔夫子」拉丁化的音譯，是十六世紀來到中國的西方傳教士（有人以此推斷說極有可能是利瑪竇等人，但並無準確記錄）將孔子學說介紹給西方時用的譯音。現在國際社會通用的就是Confucius，表示對孔子的一種尊稱，儒學也因此被叫做Confucianism。這個詞在西方一直沿用至今。

2. Tofu（豆腐）

豆腐（圖片來自quanjing）

「Tofu」一詞疑似最早出現在明朝末年（17世紀）西班牙來華傳教士閔明我（Domingo Fernández Navarrete）的遊記中，當時閔明我將「豆腐」寫作「teu fu」。

英語中「豆腐」（Tofu）一詞的緣起，據說和英國商人任洪輝（James Flint）有很大關係，他在1770年寫給本傑明·富蘭克林的信中提到過這個詞，使用的說法是「tau-fu」。

不過，豆腐早在奈良時代（710-794）就傳到了日本，日語中豆腐的發音為「とぅふ」，於是也有很多人認為，英文中「Tofu」的發音或是源自日語。

需要注意的是，中國已經在今年6月出台的《公共服務領域英文譯寫規範》中將「豆腐」統一翻譯為「Doufu」了！

3. Chop Suey（雜碎）

炒雜碎（圖片來自Lutong Filipino）

19世紀50年代，隨著美國西部淘金熱的興起，中國的冒險家們為了尋找財富橫跨太平洋，將中餐館開到了北美洲。「Chop Suey」正是由開餐館的中國人按照粵語發音命名的菜。作為19世紀80年代左右最受美國人歡迎的中餐，紐約首家中文報社的主筆王清福將「Chop Suey」描繪成紐約華人的主食，甚至還將其稱為「中國國菜」。

雖然「Chop Suey」在外國一度非常招人喜歡，但是最初讓它揚名的卻是一個歷史名人——李鴻章。

1896年8月，李鴻章抵達紐約港，雖然從美國當地媒體的報道來看，李鴻章在這場紐約之行中從來沒有吃過「Chop Suey」，但許多報社和新聞社卻一遍又一遍地聲稱他確實吃過。畢竟這是當時大部分美國白人唯一嘗試過的中式食物，無形之中就成了他們心中中餐的象徵。

4. Feng Shui（風水）

（圖片來自inhabit）

「Feng Shui」源自中國道教的古老思想，是在19世紀時被引入西方的。據了解，最初引入這一概念的是一位名叫耶茨的傳教士，他在一篇文章中首次提到了「Feng Shui」。

1873年，另一名傳教士 Eitel 在西方世界率先發表了第一本有關「Feng Shui」的書，在他之後相繼有一些人在著作中提到「Feng Shui」。這些西方作者將「Feng Shui」描述成一種半科學半迷信的系統。Eitel則將「Feng Shui」解釋為一種像風一樣無法理解、像水一樣無法抓住的東西，並認為它是神秘的、抽象的、不可觸摸的和無形的。

你會的語言里還有哪些有趣的「中國詞」？歡迎分享。

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