農村裡野生的一種翹嘴魚，價格也不貴，味美還可以補腎

翹嘴白魚除味道鮮美外，還有較高的藥用價值，具有補腎益腦，開竅利尿等作用。尤其魚腦，是不可多得的強壯滋補品。久食之，對性功能衰退、失調有特殊療效。

（翹嘴白）

翹嘴白的營養成分

白魚含蛋白質、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B2、煙酸等多種營養成分。

（翹嘴白）

翹嘴白的藥性功效

白魚性平，味甘，具有健脾開胃、消食去水等功效。

（翹嘴白）

翹嘴白的食療價值

鯉科動物翹嘴紅的肉。又稱白扁魚。分布於我國黑龍江、長江、黃河、遼河等干、支流及其附屬湖泊中。獲得後，去鰓、鱗、內臟等，洗凈鮮用。

（翹嘴白）

翹嘴白味甘，性平。《食療本草》說：「助脾氣，能消食。」《開寶本草》說：「訂胃氣，開胃下食，去下氣，令人肥健。」故仍為益脾開胃，去水除濕之品。服食法同鯉魚。

【性味】性平，味甘。

【歸經】歸脾、胃、肝經。

【功效】開胃，健脾，消食，利水。

（翹嘴白）

宜：營養不良，腎炎水腫，病後體虛，消化不良者宜食。

忌：支氣管哮喘病，癌症患者，紅斑狼瘡者，蕁麻疹，淋巴結核以及瘡癤患者忌食。

（翹嘴白）

白魚除味道鮮美外，還有較高的藥用價值，具有補腎益腦，開竅利尿等作用。尤其魚腦，是不可多得的強壯滋補品。久食之，對性功能衰退、失調有特殊療效。

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