七月到了，京都的夏天開始了

比起京都的其他三季，春櫻、秋葉、冬雪，京都的夏季可視為「夏祭」，並非一成不變，而是頻繁交錯於人與神、山與水、星與火之間。隨著囃子的響起，七月到了，京都的夏天開始了。

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祇園祭

貫穿整個七月的祇園祭中的祇園，意指祇園社，也就是如今八坂神社的前身。千年前由於災疫流行，祈求病魔退散，凈化皇城的祇園御靈會成為一種重要儀式。之後雖因皇權更迭、戰火繚亂數次中斷，隨著武士、平民在歷史上越來越濃重的身影，於五百年前再度回歸，並延續至今。

holidaydreamingbyvjie83.blogspot.com/2014/12/GionMastsuriParade

祇園祭中最大的盛典，莫過於山鉾巡行，這些古時供奉神明的小型神社，如今脫胎為千秋異色的大型藝術品。打頭陣的長刀鉾以三條長吉作所鍛之刀作鉾頭，檐下鑲以金底百鳥圖，前方以日本、中國、伊朗的各色絨毯裝點。稚兒端坐其上，年齡雖小，但神態肅穆。

secretsideofjp.com

其後各色以金、紅為主調裝飾的山鉾，在貫穿整個七月的清脆囃子聲中，全靠人力推行緩緩駛過街頭。如果特別鍾情於某座山鉾，則可購買該山鉾的祇園粽，除了能被邀請登上山鉾一覽其中，俯視街景之外，也可當做御守護身留念。

Ins@kyoto_micasa

祇園祭猶如一把火，燃起了京都的初夏，這熱情是人創造的，連蒸騰的暑氣也要避讓三分。

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祇園祭

2017年7月14-24日

山鉾巡行7月17日前祭路線

四條烏丸(9:00)河原町四條(9:35) 河原町御池(10:20) 新町御池(11:20)

山鉾巡行7月24日後祭路線

烏丸御池(9:00)河原町御池(10:00) 四條河原町(10:40) 四條烏丸(11:20)

祇園祭行事日程

www.gionmatsuri.or.jp/schedule/

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嵐山の鵜飼

夏日的嵐山美景絕不在於白日晴天，而是於傍晚時分，在渡月橋附近遠眺夕陽下的京都城，靜待落日下沉，連嵯峨野也隱入暮色，嵐山的夏日風物詩才要開始。

當天色漸暗，篝火引著漁船將近，現出鵜匠凝視的模樣，乘坐屋形船的觀客此時正屏氣凝息，靜待鵜飼的開始。掌舵的鵜匠靈活調轉方向，篝火照亮船附近的水域，被吸引而來的魚類稍稍一動，魚鷹就能準確捕捉鱗片的反光。

當鵜匠敲擊竹竿，打出節奏不一的信號，魚鷹聞訊而動，猛地扎入水中又撲騰而出，鵜匠一把捏住魚鷹的喉嚨擠出魚來，動作一氣呵成，引得一片讚歎。

d.hatena.ne.jp/U-92SAN/

難怪平安時代歌人在原業平曾對此大為歌詠，而前來一賞的觀客也頗有當回平安貴族的風雅情趣。這種捕魚古法，千年來全靠著鵜匠與鵜匠、鵜匠與魚鷹間的默契得以維存，如今也在現代魚鷹保護、禁止過度捕撈的夾縫中生存著。

嵐山の鵜飼

北登船處

〒616-8385 京都市右京區嵯峨天龍寺芒ノ馬場町

南登船處

〒616-0004 京都市西京區嵐山中尾下町

7月1日-9月23日（8月16日休息）

7/1~8/31 19:00和20:00開始

9/1~9/23 18:30和19:30開始

1,800円/人

arashiyama-yakatabune.com/食事付き/#ukai

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京の七夕

俳人村上鬼城的一句「七夕中，笹葉藏星」勾勒了日本七夕的小小心思，而一向在八月舉辦七夕活動的京都，每年都聯合了各神社、寺廟以及城市中的各會場。

Ins@guesthouse_kinta_kyoto

人們將願望寫於長條紙箋上，掛上手工折制的紙工小物件，求財為荷包，長壽為紙鶴，燈籠是心如明鏡，漁網是網住幸福，在七夕時將紙箋掛上竹子，竹子高高生長，便會將人們的願望帶至天上的神明，也就是京都人所說的「一年一度，與星許願」。

這些願望將挑選出一部分集結成冊，於8月16日五山送火時一同燃燒，隨風送至星空。而貴船神社在七月初到八月中的夜晚會有針對七夕節的點燈活動，到時參道兩旁的的燈籠會一一亮起，以微紅點起鶯綠，在夜晚更是有不世出的美色。

日本著名的美食家北大路魯山人曾稱讚京都「自古以水美著稱，因為有豐富的好水，所以能做出好豆腐。」 京都人同樣視水為其文化的發源之處，京都的名物京友禪在製作過程中的重要工序「水元」，因京都水質軟，可以充分洗去多餘的顏色，因此京友禪的顏色濃而不厚。

在七夕活動期間，堀川和鴨川會場會進行「友禪流」，將寬約半米的京友禪投入水中，沿川而下，兩側光影隨波而動，鶴欲振翅，魚似擺尾，花草皆如活物。這並非七夕時的主要活動，但如有幸觀看，怕是當晚最攝人心魄的場景。

Ins@manatoxic

京の七夕

堀川會場

地點：堀川遊歩道（御池通～一條戻橋）

鴨川會場

地點：鴨川河川敷（仏光寺通～御池通）

期間：8月5日-11日 19:00-21:30

貴船神社「七夕笹飾りライトアップ」

期間：7月1日-8月15日

www.kyoto-tanabata.jp/

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五山送り火

五山送火可以視為京都的夏日祭典的終曲，也是京都四大節慶之一。於每年的8月16日，即盂蘭盆節的最後一日舉行。在五座山頭設置火床、松木樁，放入松葉，於晚八點起依次點燃，形成大文字、妙?法、船形、左大文字、鳥居形五組火形，指引逝者的亡魂。

Ins@tabokin

同樣是將最後的焦點放在夜空，五山送火帶給人的感覺與花火大會亦然不同，花火的絢爛在於瞬間，而火焰則將在五座山頭熊熊燃燒足有半小時，彷彿一年間生者對逝者的思念都滿注於此，而隨著盂蘭盆節的結束，當逝者已心滿意足地離開時，火焰也將燃盡，而京都在這一夜又得到了重生。

Ins@nonamoni

由於五山送火遍布在京都四周的五座山上，當晚無論在京都何處，都至少能看見火形之一。船岡山公園的山頂是能觀賞到最多火形的區域，可以看見除「鳥居形」之外的各文字，而鳥居形則可前去松尾橋觀賞。

Ins@ebisuya_rickshaw

五山送り火

時間：8月16日

最佳觀賞地點：

大文字（20:00點火）：賀茂川（鴨川）河堤

妙（20:05點火）：北山通（NOTRE DAME女學院附近）

法（20:05點火）：高野川河堤（高野橋北）

船形（20:10點火）：北大通（從北山橋往西北）

左大文字（20:15點火）：西大路通（西院至金閣寺）

鳥居形（20:20點火）：松尾橋、廣澤附近

※船岡山公園的山頂上可以看到除「鳥居形」之外的各火形文字

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貴船の川床

京都地處盆地，夏季可謂是蒸暑，要是想稍稍遠離城中夏祭的喧鬧，便可去往貴船。京都人就著山形地勢造了川床來納涼，川床意為在水流之上搭建納涼處，鋪設榻榻米，供遊客小憩乘涼，是京味十足的避暑方法。

Ins@yumichi1120

川床料理更是貴船川床的特色之一，從鞍馬寺所在的鞍馬山到貴船神社所在的貴船山之間的細長峽谷間，約有二十間店鋪，春末開業，秋初歇業，是只有夏天才能品嘗的風味。水聲涓涓，綠意沁脾。

Ins@hiroyuki305

除了多以新鮮應季的鯰魚、鰻魚為主、較為正式的川床會席之外，有一種簡樸有趣的流水素麵十分值得嘗試，麵條隨著特定的泉水送至食客面前，如非眼疾手快，稍不注意就可能錯過。

hotelgp-kyoto.com/blog/news/stay/247.html

「江作青羅帶，山如碧玉簪。」夏日的貴船於天地之中，就如韓愈詩句中那系著青色衣帶、簪子襯著髮髻的女子。而在此間行走的人們，便像是衣物上的小小繡花，早已一同織入了這美好的場景中。

Ins@stevenmaytu

貴船の川床

京都府京都市左京區鞍馬貴船町

5月1日-9月30日

※流水素麵遇雨暫停供應，請注意天氣

［ 感謝今日作者 ］

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