愛上煎牛排，廚房小白體驗浩諾煎盤做出美味牛排！

現代人的生活水平不斷提高，三餐不僅僅是填飽肚子了，更多的是享受生活，追求食物的品質。每天吃著家常便飯，總會有膩著的一天，轉換一下口味，吃西餐也是不錯的選擇。提起西餐你的第一反應是什麼呢？水果沙拉、肉醬意粉、白菌蘑菇湯、牛排還是餐廳的環境、音樂？但是天天去西餐廳吃，錢包肯定是會遭受一萬點的傷害吖！這個時候何不想想在家自己動手做呢，經濟實惠美味健康，要是男同胞們遇上紀念日、節日親自下廚，效果是不用說的好呀！

對於一個不常下廚的小白來說，要烹飪出一頓色香味俱全的西餐肯定是有難度的，食材要新鮮那是不用說大家都會知道的，牛排要煎得金黃入味而不能糊，這表明煎鍋也是一個很重要的原因。偶爾逛京東眾籌發現一款「浩諾煎盤」，口號是「煎出大師級牛排」，簡介也是很接地氣，說讓做西餐比拌冷盤還簡單，10min煎出外焦里嫩的大師級牛排。接下來讓我們看一下這款讓你秒變廚神的煎鍋。

雖經一路上的顛簸，但是在快遞小哥的細心呵護下煎鍋還是完好無損的，快遞的包裝是不太好看的，但是安全就行。拆開包裹的紙箱後終於看到了浩諾煎鍋的包裝了，是沉穩的綠黑色，沒有過多華麗鮮艷的色彩。

打開包裝盒，煎鍋被泡沫紙包裹著、被防護紙板固定著，還有一個隨鍋贈送的斜木鏟。

贈送的斜鏟木質堅硬，手把上除了印有浩諾logo字樣，還有貼心的鑽了一個小孔，方便用家不用的時候掛起來！而且木鏟是經過細心打磨，非常光滑，絲毫沒有因為是贈品就忽略細節。

浩諾煎盤設計很簡約，圓形的煎盤內直徑600px,高125px，左右兩邊都設有倒液體的漏嘴，方便左右手，還能減少汁水的撒漏，設計真的是很貼心吖。

煎盤除了用色大膽時尚，特別的更是要數煎鍋的手把了，摒棄一貫的單調木棍，採用巴黎鐵搭的造型，真是新穎，放在廚房更是一道特別的風景。手把經過細心的拋光打磨，鐵塔的紋路更是絲毫不敢馬虎，可以在使用時增加摩擦，避免烹飪時因手滑而產生的悲劇。

從側面看過去，盤身覆蓋了一層亮色金屬質感的高分子有機硅，顏值提升了不少。重點是煎盤的上部有一圈稍微往外的設計，這可以防止煮湯時的水外濺。

煎盤的底面用的是複合底部加導熱環槽設計，導熱均勻，拒絕一邊熱一邊不熱的煎盤！

而且整個煎鍋的重量達2.56斤，可見用料的足！

細心觀察一下，鐵塔手把跟煎盤是用鉚釘焊接，完全不用擔心會斷裂，堅固性還是可以的。

浩諾煎鍋主打的性能就是傳熱快、散熱慢，能快速鎖住肉汁，保持鮮嫩。這就要歸功於煎鍋的製作材料了，煎盤的主體材質為303高密度多層合金鋁，厚度為4.28mm，據稱這樣的組合是最能充分發揮合金的作用！

能讓你如此輕易做出大師級牛排，這款煎鍋跟其它的肯定有不一樣的地方，浩諾煎鍋採用的是直角形煎盤，不懂不要緊，知道它有在煎牛排的時候能輕易完成側面鎖汁的優點就行！

不多說了剛好買了牛排，已經躍躍欲試了，這款浩諾煎鍋還有兩個好處，一是明火、電磁爐都可以用，方便不少家庭；二是盤面用的是環保的大金氟科技EZ系列高溫水性不沾材料，說白就是不粘鍋！

把牛排解凍後，用廚紙吸干牛排上多餘的水分。

把塊狀的黃油放到加熱後的煎鍋，黃油融化後可以看到油就像一顆顆珠子一樣走在煎盤上，不沾效果很明顯。

待微微冒起白煙的時候把牛排放進鍋里，不要動，因為這時候煎盤溫度較高，可以鎖住牛排表面的肉汁。

煎個3、4分鐘就可以翻面了，用浩諾煎鍋的好處就是不用像其它煎鍋一樣要把牛排側面豎起來煎，只要把牛排撥弄到煎鍋的邊邊就可以煎到牛排的側面，鎖汁連側面也不放過，簡單快速就可以煎出美味的牛排。

這是我第一次下廚煎牛排！？不知道第幾天的戀愛紀念日，期待女票的好評！

送她一個設計新穎的浩諾煎鍋，以後就有口福了！哈哈

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！