用手抓茶，你si不si傻？
不知道大家有沒有遇到過這樣的情況 ?
和新認識的朋友喝茶
看其長得白白凈凈、溫文儒雅
對其茶品自然也十分信任
直到看到他泡茶時
竟然伸手、伸手去抓、茶、葉！
瞬間對其美好人設崩塌一地
怎麼撿也撿不回來 ……
我很不厚道地以火辣辣的眼神看了TA兩次
每次持續時間均在5秒以上
無奈，十三夷的眼神還是不夠犀利
都被手抓茶之人的蜜汁自信反彈回來了
呃……我敗得好慘！
在中國的茶道里
最忌諱的就是用手抓取茶葉
可是在實際的生活中
許多茶人並不注意這個小細節
直接用手去抓一把出來
頓時把原本泡茶清雅的氣氛給破壞了
經常用手直接抓取
其實這是十分錯誤的
為什麼泡茶忌諱用手抓茶葉呢？
其實這裡有兩個原因
其一，用手直接接觸茶葉
可能會改變茶葉的乾燥環境
不利於茶葉的保存
可能會加快茶葉的變質
其二，直接用手抓茶還會對茶葉造成損傷
茶葉最怕潮濕或異味侵入
我們的雙手每天接觸很多地方
難免會攜帶一些細菌和微生物
而且手上還容易出汗或者沾染水分
如果用手直接抓取茶葉的話
會改變茶葉的乾燥環境
就有可能使茶葉沾染上細菌或微生物
而濕潤環境又為其提供了繁衍滋生的溫床
這樣很不衛生
而且也會影響我們的健康
在這種環境下
茶葉的那股清香不但會漸漸遠去
茶葉也可能因此而加快變質
在一板一眼都有規範程式的茶道中
講究用專用茶勺來取茶
不鏽鋼的、木質的和竹質的都可以
用完的茶勺一定要放在乾燥的環境中
如果有條件最好把茶勺放在消毒櫃中
為了更有利於保存茶葉
現在的茶葉在包裝上基本上都是一包一泡
就是為了防止茶葉變質
對於家裝的散茶來說
取茶方式的不注意會影響茶葉的壽命
同時泡出來的茶的滋味也會有很大差別
所以經常喝茶的人要特別注意
灌裝散茶一定要放在乾燥通風處
並且取茶時一定要用茶勺
當然，也可以直接把茶葉倒進杯中
需要提醒的是
一旦茶葉倒多了
一定不要再倒回茶葉袋或茶葉盒中了
因為這些茶葉可能已經沾到了其他雜質
也會加速茶葉變質
除了取茶方式影響茶葉壽命外
茶葉保存也很有講究
最好把茶葉放進錫瓶、瓷瓶
有色玻璃瓶中
鐵盒、木盒也可以
盛茶的器皿要乾燥、乾淨
裝茶後放在乾燥通風的地方
朋友們
下次你與人喝茶
要是再遇到直接用手抓茶的人
一定要拿這篇文章好好給他上堂課
或者乾脆直接建議他
這麼愛手抓
乾脆去吃手抓餅吧
別用魔抓來殘害茶！
【END】
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