中藥類零食千萬不可以亂吃，小心吃出病來！

主要成分為中藥的零食通常被認為既解了嘴饞又補了身。這裡需要提醒大家的是：

其一，含中藥的零食畢竟以追求口感和美味為主，其在加工炮製未必以有利於發揮藥效為優先考慮，因此，拿中藥零食當保健品不太靠譜；

其二，中醫中藥講究辨證論治，中藥材有性味歸經之分，雖然葯食同源，但大量食用時也要經過體質辨識。購買中藥零食時要根據自己的體質選擇食用，在品嘗時要適可而止，切忌因為是零食就認為是老少咸宜，亂吃一氣。

加工零食不宜大量食用

在各大超市裡，以中藥為主要原材料的零食可謂五花八門，令人目不暇接。其中，以阿膠棗、龜芝膏、山楂片、人蔘糖、芝麻糊等比較有代表性，其他十分常見的飲料還有涼茶、酸梅茶等。這些經過精細加工的零食多數已經脫離了食材的原生態模樣，在製作的過程中可能還添加了其他改善口味的物質，使其在口感上更受消費者青睞。這些零食不宜大量食用，即使製作時原材料貨真價實，如果本身體質有陰陽偏勝偏衰的癥狀表現，更要對症選擇食用，並非所有人群都適合。

1、阿膠棗

阿膠棗被不少女性當作營養零食，認為阿膠和紅棗都有養血補血的功效，用阿膠制過的紅棗能養陰補血，滋補養顏，且阿膠棗清甜可口，故在愛好吃零食的女性也特別受青睞。阿膠確有補血的功效，適合血虛人士服用，但因其滋補，故易滋膩礙胃，多吃會影響食慾，服用過量還容易上火。

因此，即使是貨真價實的阿膠棗，也不宜經常性或一次大量食用。尤其是本身消化功能不好，食欲不振，咳嗽痰多，或牙疼、咽喉腫痛，腹瀉便溏的人不宜服用。女性在月經周期最好也不要吃，以免造成經量過多。此外，紅棗也忌與海鮮同食，如果當天吃海鮮，也不宜食用阿膠棗。事實上，且不說阿膠棗到底含有多少阿膠含量，阿膠棗在腌制的過程中添加了不少糖份，對於糖尿病患者或渴望減肥的人士也不適宜多吃。

2、山楂片

很多人都知道山楂能健脾開胃消脂，作為傳統的中藥零食，山楂片酸甜可口，因此，山楂片是難得的父母願意給孩子當零嘴的小食。山楂能促進消化，活血化瘀，但中醫認為，山楂只消不補，且山楂片在製作時也加入大量糖，故脾胃虛弱的人不宜多食，健康的人食用山楂片也應有所節制。尤其是兒童，正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂片，不但對牙齒生長不利，而且會使孩子的血糖保持在較高水平，沒有飢餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養不良、貧血等。糖尿病患者更不宜食用。即使是原汗原味的山楂干，孕婦也不宜多吃，因干山楂的活血作用比較強，有收縮子宮平滑肌的作用，可能會誘發流產。

3、龜苓膏

龜苓膏是廣東人比較喜愛的傳統養生零食，正宗地道的龜苓膏由龜板、土茯苓、蒼朮、生地、菊花等20多種中藥材熬制而成，有具有清熱解毒、滋陰補腎、消潤腸通便的功效。不少年輕人長痘痘了就喜歡吃一盅龜苓膏清熱下火，老年朋友便秘了也愛吃龜苓膏排毒。因為龜苓膏長於清熱去濕排毒，故偏於寒涼，若本身屬於陽虛和脾胃虛弱的人群，還是少吃為好，老年人體質多屬腎陽不足，孕婦、痛經患者也不宜多吃。

此外，市面上熱銷的涼茶、酸梅湯等屬於功能飲料。顧名思義，涼茶多由菊花、金銀花、夏枯草等清熱解毒的中草藥製成，一般人喜歡在燒烤、打火鍋時飲用。同樣的道理，涼茶只適合有實熱症的人群飲用，若手腳冰涼，胃口不好，大便稀溏的人應遠離涼茶。酸梅湯生津斂陰，清暑止渴，適合夏季大量出汗時飲用，但天氣濕冷時或本身有胃潰瘍的人不宜飲用。

4、桂圓乾

桂圓乾是常用的滋補品，很多人喜歡把桂圓乾剝開當零食，或用來泡茶、煲湯、煮糖水。桂圓乾可養心血，安神定志，滋補效果明顯，其性偏熱，適合體質虛寒的人群食用。但甘甜滋膩，容易生內熱，若本身有大便乾燥口乾、上火等癥狀的人不宜食用，糖尿病患者也少吃為妙。

5、新疆紅棗

新疆紅棗在網店的銷售十分紅火，因其天然滋補，含有蛋白質、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等多種營養物質，被認為是最佳零食。新疆紅棗有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能，應該說適合服用的人群也較多，尤其是一些氣血不足的人，但甜膩礙消化，有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者也不宜食用紅棗，便秘患者更應慎食。一般健康人食用，最好每天不要超過7顆。根據食物相剋的原理，紅棗忌與海鮮同食。

6、固元膏

每到秋冬季節，固元膏在大超市的銷售就開始紅紅火火，更不少商場現場製作，被不少市民當作是全家老少皆宜的補品。固元膏的原料有阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃等。固元膏不但是零食，事實上也是保健品。從其組方來看，固元膏滋陰潤燥，補血力強，對於腎陽不足，血虛萎黃等體質虛弱的人群來說，確是不錯的滋補品，但屬於滋膩礙胃之品，對於脾胃虛弱，消化功能不好或有內熱的人，固元膏並不適合他們服用。

7、芝麻糊

芝麻糊有養血潤腸，養發通便的功效，可滋養身體，提供熱量，故經常被當作早餐或宵夜食用。芝麻糊屬五穀雜糧，健康美味，適合大多數人群食用，但患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。

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