星級盤點：沉香中那些難聞的怪味，你遇到的是這樣嗎？

沉香以香出名。不過，天地造物的神奇，也並非令所有沉香都有著動人的香韻，甚至有些沉香的味道，已經不能用香來形容了，雖屬極個別的情況，但有時也不得不令人唏噓，這還是我們認識的沉香嗎？

酸味★☆☆☆☆ 酸味在沉香中存在的比較普遍，特別是在一些結香或醇化時間不夠長的沉香中，但是這種味道並算不上難聞，有時與甜氣相融，別有一番味道。在所有的沉香產區中，都有可能出現淡淡的酸香氣息，不過屬星洲沉香比較多見，特別是靠印尼東部地區的島嶼所產，酸香氣息會略重一些。

草腥味★★☆☆☆☆ 類似於雨過天晴後的草地泛著的草香氣，但是要厚重的多，嚴重的會有明顯的青澀感，令原本芳香清爽的草香變得有些難以接受。這種味道算是印尼沉香特有的吧，在越南、柬埔寨，以及國產沉香中很難聞道這種味道。這大概是因為印尼沉香大多來自濕潤的沼澤地區，生長環境中「水汽過大」的原因吧。

生涼味★★☆☆☆☆ 可能有人說了，帶涼味的沉香難道不是人們所追求的嗎？話是沒錯，不過不是所有的涼味都能令人感到舒適。奇楠的薄荷涼，越南、汶萊等沉香的甜涼都令人津液泉涌，通徹心底，而有一種涼，則是涼的無味，略顯生澀。這種味道同樣是因為生香的年頭不夠長，還未等足夠成熟，就被心急的採集了。

霉爛味★★★☆☆ 霉爛味通常不是沉香本身帶有的，而是因一些採集於沼澤地區或土壤濕潤地區的沉香表面所沾粘的附著物所致。所以再熏燃沉香前，正確的做法是要先理香，把沉香表面清理乾淨再焚燃品聞。

皮革味★★★★☆ 說是皮革味，也不完全是，還有些混雜著土腥的味道，小編真的是難以形容這種怪味，總之，這也是一些星洲沉香中會出現的一種怪味，雖不在多數，卻也常見，不過在越南等地的惠安沉香中還真是沒有遇到過。

墨臭味★★★★★ 說道這種味道，小編也僅僅遇到過一次，之後再也沒有過，真的如同打開墨汁瓶時聞到的味道。仔細品聞，有些像是「草腥味+霉爛味」的升級版，可能是因為此塊沉水沉香油脂過於濃厚把不好的味道放大了吧，也算是小編遇到過的沉香中的奇葩了。

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