如何讓吃桃讓你更美麗?
《詩經·魏風》中就有「園有桃,其實之淆」的句子。更有那「桃之夭夭,灼灼其華。之子與歸,宜其室家……」的美好。而神話故事中的王母娘娘的「蟠桃大會」,從小都讓那個喜歡做夢的自己神往之,向心之。記得那時候最喜歡的是「七仙女與董永」、「牛郎與織女」愛情故事;總記得「七七節」葡萄架下聽私語、許願的美好。而葡萄與桃子卻是小編最喜愛的水果,裡面有著太多的故事,太多動人的傳說。今天蘇老師給親們講一講「仙桃」美容。
天下第一果:
俗話說「桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人」,桃子因其肉質鮮美,素有「天下第一果」之稱謂。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮髮油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。所以說桃子是一種不可多得的水果界的仙品。但是你真得了解桃子嗎?到底什麼樣子的人更加適宜食桃呢?下面隨蘇老師一起去探尋其中的奧秘吧!
吃桃的注意事項:
1、那麼什麼樣子的人更加適合食桃子呢?
宜食:桃子適宜低血糖者以及口乾饑渴之時食用;適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用;適宜肺病、肝病、水腫患者食用;適宜胃納欠香、消化力弱者食用。
常言「桃養人」但是親你造嗎?食桃要適度,恰到好處,多吃桃子容易上火。正如我們常說:「萬事皆有度」一樣,再好的東西補的多了,也會傷害到身體。就像我們常說的補益中藥「人蔘」中的党參性溫熱,補食過多,使人流鼻血……李時珍《本草綱目》中記載「生桃多食,令人膨脹及生瘡癤,有損無益」。王志雄《隨息居飲食譜》載: 「 桃多食生熱, 發癰瘡、瘧、痢、蟲瘡諸患。」
2、那麼什麼樣子的人應該少吃桃子呢?
下面蘇老師給你們講一講,以下幾類人群最好少吃,或不吃。
忌食人群:
1、內熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食;故身體內火大的要少吃。
2、糖尿病患者忌食;由於桃子內部糖分含量高,故糖尿病患者如果不加節制過量進食,就會引起血糖含量迅速上升,加重病情。
3、桃子忌與甲魚同食;爛桃切不可食,否則有損健康。
4、嬰幼兒最好不要餵食桃子
桃子中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃消化能力差,無法消化這些物質,而且易出現過敏反應。
6、孕婦要適量,不可多食
孕婦食桃過量可生熱,可能會引起流產、出血等癥狀。
7,易過敏人群慎吃。
吃桃子過敏者禁食,而對桃子的毛毛過敏的人群,建議去掉桃皮再食用,吃桃如出現嘴角發紅、脫皮、瘙癢,應停止食用,將臉、手洗凈;立刻就醫。
桃子的小食譜:
桃肉雙皮奶的做法:
1. 2個蛋清打至發白。
2.牛奶加糖加熱至微冒泡。
3.晾涼。
4.加入蛋清攪拌均勻,濾網過濾一遍。
5.蓋上保鮮膜,水開後蒸20分鐘左右。
6.準備桃子一個,去皮。
7.挖出果肉放入果汁機中打碎;打好了。
8.取出,晾涼,再將果肉鋪一層,冰箱冷藏一晚。
9.冰箱冷藏口感更佳!
桃子曲奇甜品
材料
黃金桃2個,巧克力曲奇4塊,奶油60克,冰糖適量,蜂蜜適量,
做法
1.黃金桃洗凈備用
2.削皮後切成塊
3.放進小煮鍋,加適量水和冰糖煮十分鐘左右
4.桃子軟爛汁濃即可關火,再加點蜂蜜調味,這樣桃子看起來更有光澤。這樣煮好的桃子用不完的就當罐頭吃了,一點不比罐頭差
5.開始做甜品了,把所有原料都準備好
6.先將煮軟的桃子切成小片備用
7.將曲奇餅裝入保鮮袋,用擀麵棍碾成顆粒狀,這個活小子搶著干,結果三下五除二把餅乾碾得有點碎
8.奶油用電動打蛋器打至不流動的狀態
9.將兩大匙曲奇顆粒鋪在玻璃碗底部
10.再在曲奇上鋪上一層奶油
11.再放上一層黃桃,加入的量根據自己的口味
12.再鋪上一層曲奇、奶油、黃桃,如此重複兩次
13.最後在黃桃上撒上適量曲奇顆粒,點綴上薄荷即可
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