夏天必吃的「零差評」水果，非它莫屬了！
枯藤老樹昏鴉
空調 wifi 西瓜
不吃西瓜，這夏天就好像白過一樣
沒有西瓜的夏天是不完整的，但甜過初戀的味道也是讓大家又愛又恨的原因之一。吃多了好像會胖？但是要不吃？怎麼可能忍得住？
今天火辣君就來給大家科普一下那些值得我們了解的西瓜小真相！也許看完你會更愛它！
1
含水量最高的水果
身為水分含量最多的水果，西瓜的92% 以上都是水！除了可以補充身體水分，還能幫助排除身體過多的水分，減緩水腫現象，對腎、皮膚都是極好的！而且水分多，很容易就產生飽足感，在下午時候吃，是很健康的下午茶。
02
很健康的水果
西瓜中不含任何脂肪以及膽固醇，同時富含維生素 A & C 、纖維以及鉀，這些物質可以幫助我們養顏美容、增強抵抗力、緩解壓力、增加傷口癒合能力···是好處數不完的健康食品。
03
天然的運動「補劑」
西瓜中富含鉀，是最天然的電解質。一個西班牙的健康機構曾經對運動員做過測試，在運動前一小時喝下一杯西瓜汁，能夠在運動後更快恢復心率以及減緩肌肉疼痛的癥狀。
所以，運動後與其喝下添加了一堆人工物質的運動飲料，火辣君建議大家不如適當吃點西瓜，更有助於肌肉和神經的調節。
04
天然抗氧化劑
西瓜中的番茄紅素，是能夠防止細胞損害、保護免疫系統的超級抗氧化劑。
一杯紅色西瓜汁裡面含有的番茄紅素，能達到番茄的 1.5 倍！也有研究證實，來自紅色蔬果中的番茄紅素，能夠幫助我們對抗心臟疾病和多種癌症。
05
西瓜沒想像那麼甜
我們都以為西瓜很甜，但其實含糖量只有 5%，而菠蘿等許多酸酸的水果因為有酸味的掩飾，其實含糖量都有 10％ 。所以西瓜一直都被冤枉啦！
06
檢驗真愛
這點大家都知道，願意分給你西瓜中間的那一勺的人，才是真愛。
西瓜好處那麼多，是不是可以狂吃？當然就像你們想的一樣，不可以哦~特別是正在減重的同學們。
火辣君說過，任何東西吃多都是容易造成熱量過剩，導致發胖，尤其西瓜屬於高 GI 食物，飽的快，餓的也快。西瓜適合當點心，不可以當正餐哦！
如何挑西瓜可能大家也都知道了，比如看紋路清晰、挑瓜蒂彎的、聽聲音等等···
今天火辣君再教你如何吃才能最完美地去籽！看下面這個動圖~
最後，再追加幾個簡單營養的西瓜另類做法，消暑、天然又低脂！
- 西瓜檸檬排毒水 -
1. 用挖球勺（淘寶 5 元就能買）把西瓜、香瓜、哈密瓜挖成球狀放入冰箱冷凍。
2. 三個小時後，把凍好的水果球放入杯中，倒入水、檸檬、蜂蜜，ok！
-格蘭尼它西瓜冰糕-
格蘭尼它冰糕( Granita )是一種半冰凍狀態的飲品，由義大利人發明的，吃起來口感介於冰淇淋和冰沙之間，十分特別。
1. 把水和糖放在微波爐里加熱至沸騰，攪拌使糖全部溶解。
2. 將西瓜肉挖和檸檬汁一起攪勻，手動將瓜肉壓得略碎即可。
3. 將之前準備好的糖水倒入第二步的混合物中攪拌，然後倒進盒子內冷凍 8 個小時即可食用。
面對這個「零差評」的水果，想吃就別再壓抑了，畢竟，只有它才能完爆夏天啊！
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