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最港味的日常,在雀館的牌桌上!

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油尖旺一帶,沿著彌敦道一路行來,

總能看到大大的「中發白」霓虹燈,

在大白天都閃爍著誘人的光。

「中發白」的背後,

是極有香港特色的娛樂場所:

香港人愛打麻將,並把麻將稱為「麻雀」,

四人一桌形成「方城之戰」,

就叫做「雀局」或者「竹戰」。

香港人覺得,

賭馬是娛樂,打「麻雀」是耍樂,

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每當夜幕降臨,

雀館的玻璃門緩緩打開,

裡面幾張或者幾十張麻雀台齊齊擺開,

彼此之間也沒什麼屏風遮擋,煙霧繚繞中,

上了年紀的街坊、叼著香煙進出的小年輕,

就這樣熱鬧地圍坐在一起,

共同用嘈雜的搓牌聲聊以消遣。

這樣一團和氣的娛樂場面,

在港片中卻往往被誇張地呈現。

比如館主的標配是黑道背景,

又或是幾個幫派在此談判,

一言不合就拔出西瓜刀怒目相向。

另外各種神乎其神的雀牌技藝、出千秘籍,

也被歷代港片一再琢磨升級、發揚光大。

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但港人百姓閑暇時,

還是更愛在家和親友打麻將,

香港有個群體叫「麻將師奶」,

她們的職業就是打麻將,

兼職「收租婆」或者「家庭主婦」,

差不多就是星爺電影里

「包租婆」的那個形象了。

許鞍華電影《天水圍的日與夜》中,

也有一大家子親戚上酒家聚會,

開飯前先要開席打麻將的場面。

若是晚上喝喜酒,

酒店會在下午就擺好牌桌,

這在香港幾乎成為一種慣例,

來往賓客先入局開牌,

在「碰吃杠胡」中聯絡感情。

除了那麼多的經典港片,

在動畫片或是漫畫書里,

我們也常常看到麻將與香港人的緊密連接。

「麥兜」的故事裡,

幼稚園有打麻將的課程教給小朋友;

「老夫子」的生活中,

也有爆笑的場景發生在雀館內。

麻將上得了大戶人家的廳堂,

也下得了平民百姓的陋室,

我們在麻將中,

一瞥香港人的生活日常。

如今,很多人去到香港,

總不忘去拍一拍那些大大的雀館招牌。

就像承載一代人記憶的《老夫子》,

我們在裡面看到「叮叮車」、「珠寶行」、

「茶餐廳」、「雀館」……

這些充滿味道的老港生活的日常場景,

雖然不及電影中藏龍卧虎、跌宕起伏,

卻別有一番接地氣的人情味。

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