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女兒想吃燒烤了,我買了19塊錢的烤串,三口之家吃的津津有味

女兒想吃燒烤了,我買了19塊錢的烤串,三口之家吃的津津有味

下午的時候女兒給我打電話,說想吃燒烤了,讓我回家的時候給買一些,小孩子,無非就吃一些烤腸、麵筋這些,我回家的時候路過一個燒烤攤,看見有不少人在等著,於是我也就湊了過來,看著有烤腸和麵筋,正合我意。

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還有雞翅和五花肉串,老闆說不是羊肉的,是豬肉,五花肉。
這家燒烤在街頭,是夫妻店,用的小推車,沒有固定的攤位,也沒有桌子、啤酒,看著都是買了帶走的。

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今天臨沂的溫度有40度,別說一直在烤了,就是站遠一點都一直淌汗,做個小生意確實不容易。老闆說現在不讓用木炭爐了,只能用天然氣的,這樣烤的串缺少了煙熏味。

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因為孩子吃我給說我要的所有都不要辣椒,老闆娘負責上料,有兩個盆子,一個盆子是帶辣椒的醬料,另外一個是不帶辣椒的,看樣子這個醬料應該是秘方。這是我要的烤麵筋,5塊錢6串。

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所有的串在上烤爐之前都需要先上一次醬料,看上去相當於刷油。這個是我要的3個烤小餅。

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這個是我要的魚豆腐,魚豆腐比較大,一串4個,2塊錢一串,我要了3串。

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人比較多,我想多了解一些好在這裡給大家敘述,於是就給說我的不著急,可以放到最後,這是給我做的烤串。

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我注意到一個細節,就是所有來買烤串的,最後把烤串做好,夫妻倆必定會用剪刀把烤串的尖頭給剪去。

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我就好奇的問為什麼要這樣做,女老闆給我說,一般來他這裡買燒烤的都是帶回家吃的,回家多數給孩子吃,所以要把這個尖頭給剪掉,這樣孩子吃的時候安全。附近有好幾家這樣賣烤串的,他們家的生意最好,估計這樣的服務有關係的。

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我一共買了19塊錢的烤串,分別是6串麵筋、5串烤腸、3串魚豆腐、3個烤小餅,老闆給包了兩大包。

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雖然把烤串買回家吃沒有和夥計在外面擼串喝酒吹牛那麼熱鬧,但與媳婦、女兒一起分享也是很不錯的,更何況還能喝瓶小啤酒,這就是我的幸福小生活。
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