5種好看又好吃的綠植，吃貨們都不一定吃過！

家養的植物不只是可以用來欣賞裝飾家居，同時還有一些植物不止好看，而且又好養又好吃，即能裝點家居又能在製作美食的時候排上用場，光聽聽是不是就覺得非常的不凡呢？

薄荷

薄荷幾乎是地球人都知道的香草植物，全株有香氣，鬱鬱蔥蔥，賞心悅目。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等，用來擺盤裝飾瞬間高大上有沒有。

羅勒

羅勒，葉色翠綠，芳香四溢，被譽為「香草之王」，羅勒為葯食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮艷，芳香四溢。是最常用的西餐香料，平時就可以直接摘下葉子來做羅勒煎蛋，羅勒西紅柿湯等。

迷迭香

迷迭香，性喜溫暖氣候，一旦紮根，就能茁壯成長多年，他香味濃郁，略帶苦味。在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。

碰碰香

聞之令人神清氣爽，市場受寵。宜放置在高處或懸吊在室內，也可作几案、書桌的點綴品。葉片泡茶、酒，奇香誘人。亦可烹飪，煲湯，炒菜，涼拌皆可。

紫蘇

紫蘇在中國種植約有2000年歷史，明代李時珍曾記載：「紫蘇嫩時有葉，和蔬茹之，或鹽及梅鹵作菹食甚香，夏月作熟湯飲之」，可見紫蘇在中國人的飲食中很常見。中國人用紫蘇烹制各種菜肴，常佐魚蟹食用，烹制的菜肴包括紫蘇干燒魚、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺、蘇鹽貼餅、紫蘇百合炒羊肉、銅盆紫蘇蒸乳羊等。另外，在南方地區，在泡菜罈子里放入紫蘇葉或桿，可以防止泡菜液中產生白色的病菌。

淘米水直接拿來澆花？千萬不要那麼做了！

日常生活中花友們肯定聽說過淘米水澆花對花卉好處多多，但是淘米水你真的會用嗎？廢話不多說，今天我們就來徹底的認識一下淘米水。

首先我們先來看看淘米水的主要成分，淘米水裡混有糠麩和少量碎米粒，含有豐富的磷素、氮素和微量元素等花卉生長所需要的營養物質。可是，如果你家吃的米是「精選米」、「免淘米」，這一類營養物質銳減，淘米水澆花就算了吧。

我們再來看下淘米水澆花有什麼好處：

經過發酵後的淘米水澆花其實起到一種有機肥的作用，有機肥必須經過發酵腐熟後，營養物質才能更好的被植物吸收。而且淘米水充分腐熟也是為了防止新鮮的淘米水在花盆裡發酵，產生熱量燒傷植物根系。

如果直接用新鮮的未腐熟的淘米水澆花，短期內你的花盆內可能發臭，植物根系受損。長期這樣的話，盆土變硬、板結，阻礙植物根系的呼吸以至於植物死掉。

當然淘米水經過簡單的步驟腐熟後就可以直接澆花了。

用塑料瓶收集第一遍淘米水，蓋上瓶蓋在太陽下曬一個周左右就可以了。不過需要注意的是淘米水在發酵的過程中會產生大量的氣體會把瓶子撐變形甚至撐破。所以我們不要把瓶蓋擰的太死，能夠保持透氣就好。

由於各地區溫度的差異等條件的限制，可能會影響發酵的時間。當瓶底的白色沉澱物沒有了，水變黃色或黃黑色就代表發酵完成了。

淘米水在發酵的過程中會發臭，我們在發酵前，可以加入切碎的柚子皮、橘皮、橙皮等等，這樣可以減輕臭味，而且這些水果皮本身就是很好的肥料，還可以祛除異味。

正確的實用發酵好的淘米水

充分腐熟的淘米水呈弱酸性，我們可以加入四五倍的自來水稀釋後，就可以用來澆花了。經常使用淘米水澆花的花友們施肥的時候需要注意薄肥少施。

發酵過的淘米水含有豐富的氮磷鉀等元素，以及大量的微量元素，是一種無公害、營養全面的符合肥料。用它來澆灌喜酸性土壤的植物，比如茉莉、杜鵑、米蘭、山茶、綠蘿、白掌、發財樹等，可以促進植株生長健壯，枝繁葉茂，花多色艷，還可以幫助延長花期，預防黃化病。

不過需要注意的是，對於喜歡中性或鹼性土壤的植物，是不能用淘米水澆灌的，比如仙人掌、仙人球、鐵線蕨、風信子、木槿等等。

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