男人想雄風猛增，用韭菜炒它補腎

蝦仁甘，性溫，有補腎壯腎的功能。現代營養學家一致認為，蝦營養價值豐富，脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助於補腎壯腎。在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯腎，鑒於此，便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。但有一點需要留意：蝦無疑對腎陽虧者有效，但陰虛陽亢者不宜多吃。

中醫力薦：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8-10粒。

用法：兩樣材料同入一杯，開水泡5分鐘後飲用，飲盡可反覆加水泡飲至無色無味後食參。此方用料簡單，使用方便，是中醫常用且力薦的男性方子。

大蝦補腎方法

韭菜炒蝦肉

原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生薑3片。

製法：將蝦去腸去殼，爆香薑片，放入鮮蝦炒熟。韭菜炒妥，與蝦一起上碟即可。

功效：主治腎虛、不堅挺等症。

蒸蝦仁

原料：蝦仁15克，海馬10克，子公雞1隻，調味品，清湯適量。

製法：將子公雞宰殺後，去毛及內臟，洗凈，裝入盆內。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡放在雞肉上，加調味品、清湯，蒸至爛熟即可。

功效：溫腎壯腎，益氣補精。主治不堅挺不持久。

米酒炒大蝦

原料：對蝦300克，米酒適量，生薑3克。

製法：將對蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘後取出，加油、生薑猛火炒熟，調味上碟。

仙茅蝦

原料：仙茅20克，大蝦250克，生薑2片，鹽少許。

製法：仙茅用清水洗乾淨。大蝦用清水洗乾淨去殼，挑去蝦腸。生薑切末。把以上原料一起放入瓦煲內，加水適量，中火煲1小時，加入鹽少許即成。

功效：主治腎虛不堅挺、精神不振、腰膝酸軟等。

醉蝦

原料：蝦600克，紹酒適量。

製法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據自己喜好，適當加調味品。浸泡1小時後可以食用。

功效：主治腎虛、不堅挺、男子功能減退等症。干煎蒜子大蝦原料：中蝦250克，大蒜20克，椒鹽1中匙。製法：中蝦洗凈，切去頭尾，瀝干水。猛油下鍋，與蒜和椒鹽同煎，起鍋。功效：強健腺體，益精補虛。

飲食健康腎才好

涼拌油豆腐

荷蘭豆洗凈去筋，切適當大小，過滾水焯一下撈出過涼水控干備用。油豆腐切適當大小備用。將蒜泥、香蔥、生抽、醋、鹽、雞精、香油混合成調味汁備用。將切好的荷蘭豆、油豆腐和調味汁混合均勻即可。

涼拌茼蒿

大號湯鍋裝大半鍋水，置爐上開大火，燒開。放入茼蒿燙10秒，撈出瀝水能後，切段。不粘鍋置爐上開中小火，放入2料里的油，炒香蔥花，紅辣椒絲，薑絲和蒜末關火後，依次放入剩餘3料拌勻，將汁澆到燙好切段的茼蒿上拌勻即可。

涼拌茄子

將茄子洗凈，切成2公分段，用熱水汆燙6～8分鐘至熟後撈起，瀝干水份待涼備用。九層塔取葉子部份，洗凈備用。將調味料拌勻，再加入所有材料一起拌勻，等到入味後即可盛盤上桌食用。

珊瑚草涼拌

先將泡發好珊瑚草洗凈濾干放置盤中，青瓜切絲放在珊瑚草上面後開始調味；香油兩小匙、辣椒醬（根據個人口味）、醋3匙、鹽一匙、香菜，拌勻即可。

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