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海灘鋪滿美味佳肴,村民垂涎三尺但是無人敢撿!

當地的海灘上鋪滿的美味佳肴,就是一晚上的時間,第二天早上就出現了這樣的情況,讓人驚訝的是這些都是翡翠貽貝,這麼大面積的出現讓人覺得奇怪,之後有人過來檢查也沒有查出個所以然,但是這樣的情況很讓人不安,於是大家都覺得不要吃比較好,以防萬一。

如果是鮮活的正常貽貝就好了,因為鮮活貽貝是大眾化的海鮮品。可以蒸、煮食之,也可剝殼後和其他青菜混炒,味均鮮美。由於貽貝產量大,收穫後不易保存,歷來多煮熟後加工成於品——淡菜。淡菜營養價值很高,並有一定的藥用價值。

貽貝在中國北方俗稱海虹,它的干製品稱做淡菜,是馳名中外的海產食品之一。貽貝是貝類養殖事業中的重要種類,世界許多地區都有養殖,特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行,生產數量也很大。由於淡菜所含的營養成分很豐富,其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等,對促進新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用,所以有人稱淡菜為「海中雞蛋」。

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