吃什麼可以減肥?減肥期間吃烏雞白鳳湯可以嗎?
夏天算是真的到了,輕薄的衣服再也遮不住肥肉了,減肥又雙叒叕成了熱門話題,很多人會問:吃什麼可以減肥?而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。
新鮮蔬菜、水果、豆製品、奶製品、粗糧、瘦肉、堅果等自然健康的食物,都有助於減肥,可以放心地吃。
另外,我們應該多關注總體的飲食是不是已經多於我們需要的,看看總體飲食是否營養均衡。只有總體飲食適量、營養均衡,才能有效、持續地減肥。而如果只吃某一種東西,容易營養缺乏,因為任何一種食物都不能給我們提供需要的所有營養;另一方面,這會讓我們對總體膳食缺乏認識。
所以,多多選擇健康自然的食物(盡量從薄荷核心食物庫選擇適合的食物)、均衡飲食,這些都有助於我們成功減肥。
那減肥時要吃什麼,很多人還問過我減肥期間我能吃烏雞白鳳湯嗎?其實這個也不難回答,今天就用一些數據跟大家在普及一下。
烏雞白鳳湯的熱量: 26 大卡(100克)
分類: 私家菜
每100克該食物含有:碳水化合物(克)0.17;脂肪(克)0.53;蛋白質(克)5.18;熱量(大卡)26.40
砂鍋、煮: 此類菜肴通常較為清淡熱量較低,減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
烏雞白鳳湯是一道傳統名菜,屬於常見的葯膳。將新鮮烏雞宰殺後,褪毛除去內臟洗凈後,放入鍋中,加入料酒、鹽等調料煮至肉爛脫骨,再將白尾鳳菇放入湯中煮熟即可食用。本湯含有豐富的蛋白質和微量元素,特別適合孕產婦及哺乳期婦女食用,是滋補佳品。
做法:
製作原料【主料】烏骨雞1隻(約1000g),白鳳尾菇50g。
【調味料】
黃酒10g,蔥、姜、味精各5g製作方法1.雞宰後去血,清水煮至90°C左右,見四周冒水泡時,加入一匙鹽離火,浸入雞,見雞毛淋濕,提出脫凈毛及嘴尖、腳上硬皮,剪去尖,剪開雞屁股,開膛取出內臟,用水沖洗乾淨。
2.清水加薑片煮沸,放入雞,加上黃酒、蔥結,用小火燜煮至酥,放入白鳳尾菇,調味後沸煮3分鐘起鍋食用。
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