你知道為甚你吃的少還比別人胖嗎，這就是答案！

好多人平時吃的不多，也營養合理，還是一路「飆肉」，再細細一問，原來平時飲食特別喜歡「重口味」，事實上呢重鹽、重油、重才是讓許多人都割捨不下的「重口味」，口味重能刺激味覺表面上讓你吃得爽吃得過癮，但是正是這種重口味在破壞你的減肥大計!

味道重的食物都有哪些危害?

大部分情況下，味道重的食物含鹽、含糖、含油量都較高。味精、雞精、醬油、豆瓣醬、辣椒醬、腐乳、豆豉、蚝油、蝦醬、甜麵醬、甜辣醬等調味品都會加重食物的味道。吃入大量口味重的飯菜，就在無形中攝入了過多的鈉、糖分和油脂，這不僅會加重腎臟負擔，造成身體水腫，還容易引發高血壓，增加心腦血管疾病或心力衰竭的風險性。

此外，長期熱衷於重糖食物，會使體內環境變成中性或弱酸性，體內自由基增多，這樣會加速細胞老化。鹽的攝入量過大，還會過多地消耗體內的鈣，造成骨骼脫鈣，導致骨質疏鬆和易發生骨折。老人和三高人群更要特別注意，日常飲食儘可能清淡、少鹽少糖。

咸甜口的菜濃郁夠味為什麼會不健康?

無論在家做飯還是在外就餐，不小心把食物做咸了，扔了可惜，會想方設法地拯救這盤菜，而常見的做法就是多放糖和增鮮調味料。因為加入大量的糖和增鮮劑能幫助緩解鹹味，使食物醇厚夠味更好入口。殊不知長期過量食糖，不能被身體完全吸收，多餘部分就會轉化為脂肪貯藏起來，極易造成肥胖，而肥胖又會引發各種疾病，比如高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症等。

味道清淡的菜為什麼價格更貴?

吃起來味道清淡的菜，一方面採用了素淡的烹飪方法，另一方面食材比較新鮮。比方說，只有鮮活的魚才可以做清蒸，這相對於儲存了很久的速凍魚營養價值更高，價格也自然更貴啦。一些重口味的菜肴，往往加入了大量的調味料、烹調油，不僅可以用來遮擋食物的不足，比如原料不夠新鮮或快要變質了，還可以讓人吃得更多更容易上癮，正好達到了賣家的商業目的。

口味重的菜用的烹調油真的健康嗎?

餐館裡的重口味菜品，很多都是廚師通過煎炸、煙熏、油炸等烹調方式，再加入多種調味劑燒制出來的。食用油經過反覆加熱，油的煙點會降低，會出現大量油煙，污染食物污染空氣。另外，在經高溫加熱時，還會發生一系列化學變化，不僅使食用油的營養價值降低，還會產生一定的致癌物質，危害身體健康。也有的為了菜色看起來鮮美好看，店家會在菜里加入一些紅油，吃這些濃味的菜，也攝入了一些不健康的油脂，增大了肥胖的幾率。

濃味食品只要不常吃就沒事吧?

口味重的食品，偶爾吃而且吃得量較少，不代表就沒事哦。任何不好的食物，積累到了一定的量，勢必會帶來大危害。平時盡量選擇清淡飲食，遇到朋友同事聚餐，盡量多點蔬菜，少蘸醬料，攝入充分的維生素和鉀，更有利於體內鈣鉀平衡哦。

生活工作壓力大的時候，都想在空閑時間犒勞犒勞自己，三五好友出去吃頓大餐，不是唯有「重口味」能刺激並滿足味蕾，選擇清淡飲食，尤其是夏季，才是正確的減肥之路，養生之道！

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