掰開銀絲卷裡面藏著屢屢面絲，銀絲軟綿油潤，散發自然的麥香味，收藏下吧
原料：麵粉、酵母、泡打粉、綿白糖、植物油。
1準備500克麵粉，加綿白糖、泡打粉攪勻。
25克酵母用溫水化開，和面。
3另取250克麵粉加綿白糖加2克酵母，活成麵糰。分別將兩塊麵糰活好備用。
4將250克麵粉活的麵糰揉勻。
5像擀麵條一樣擀開。
6摺疊整齊。
7切成麵條形狀。
8將切好的麵條分開成一條條。
9麵條抻細，刷上油，醒發。
10500克麵粉活的面發至2倍大。
11取出揉光滑。
12切成等大的劑子。
13取一個劑子擀成圓片。
14將醒發好的面絲放上。
15下麵皮往中心折，左右對摺，上麵皮往下折收口。
16分別包好每一個銀絲卷。
17溫水放鍋里醒發20分鐘。
18大火上汽蒸20分鐘即可。
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