注意丨開水也會過期！關於開水的保質期你知道多少？
不久前網上一則教人們如何喝水的養生帖子「開水也有保質期，一杯水的壽命最長16個小時」火了，開水也有保質期嗎？關於開水的保質期你到底知道多少呢？
人民網求真欄目調查發現，80度以上的溫度具有殺死微生物的作用，在80度以上時，水是絕對安全的。水溫降至60度以下，非常適合細菌生長繁殖。但多久會變質，會不適合飲用，沒有固定的時間，還受到客觀環境的影響。如外界溫度，在夏季，氣溫超過30度，空氣濕度又較高，細菌繁殖較快，極易被污染而引起人體腹瀉。所以，夏季的隔夜水最好別喝，冬季的隔夜水也最好裝在一個有蓋的容器中。
網上流傳的燒開的水保質期只有16小時，目前並無相關實驗和數據證明，燒開的水不宜放置太久，即使沒有保質期，存了好幾天的開水最好別再飲用。桶裝純凈水建議一周內喝完。在使用飲水機飲水時，最好喝燒開的水，涼水在放置較長時間後，微生物數量很可能超標。
因此，不管是燒開後的水還是瓶裝、桶裝的純凈水，都應該及時使用，避免微生物超標造成身體損傷。
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