那些西餐電影里美輪美奐的擺盤藝術，其實沒那麼難，推薦一部男神主演的美食電影陪你度過這個周末
作為一個會做飯的吃貨，雖然很少吃西餐，但是因為是影視發燒友。經常在國內外的影視作品裡看到那些西餐大廚的菜品，可以說不用吃，光是造型就已經讓我垂涎欲滴了。
但凡吃過西餐都知道，西餐廳里上來的菜都是這樣的，可能有人說只是好看而已。要論好吃還是我們中國菜，西餐都是樣子貨。但是我想說且不論西餐好不好吃，中餐講究的四門功課：說學逗唱（滑稽） 其實是五門功課：色，香，味，意，型。 可見五門功課里色，意，型三項基本都是跟菜品的擺盤有關。所以一道菜能不能吸引食客，賣相好不好是第一要素。
我們熟見的西餐擺盤：
這樣的
還有這樣的
一盤盤看上去精緻的一塌糊塗，華麗麗的。
不過廚師們畢竟主業是烹飪，千萬別以為是廚師都是中央美院畢業的，是廚師界里的徐悲鴻，畢加索……
其實除了西餐的菜品本身，西餐廚師一般的擺盤技法都是遵循量少盤大，撒醬汁的規律。使人對菜品的擺盤產生視覺衝擊，讓盛器和食材產生色彩對比，當然廚師如果有藝術細胞，那擺盤當然是更加美輪美奐。
而且工具其實就是廚房裡常見的勺子，叉子，刷子，尖嘴擠壓瓶，各種大小的撻圈，準備一個白盤子，然後畫圈，畫點，畫直線，畫圈，畫點，畫直線，畫畫畫……手法簡單粗暴。
說說這些入門級的簡單擺盤技法：
其實一隻勺子可以做很多事
抹茶醬弧線
一隻勺子，一隻玻璃杯，一壓，一個花紋 當然又是抹茶醬
一個擠汁瓶，四處擠大大小小的圓點，整體就活潑了。
你就說任性不任性！
啥？
沒啥？
那來個更任性的，一隻勺子，一扔。藝術感、抽象感都有了，驚不驚喜，刺不刺激！！！
下面上道具，講個像特效一樣duangduangduang的手法，先找來做蛋糕時用的轉盤，轉盤+刷子+棉簽，螺旋的效果get，分分鐘搞定，少年炫技去吧。
隨便幾種操作一起用，最後花花草草擺上去，歐芹、薄荷、迷迭香什麼的，完成
現在看看這些高大上的西餐擺盤，其實你自己用心學習一下，自己也可以做到
你以為這期我是為大家介紹怎麼擺盤的？
那你就圖樣圖森破了，我其實是來放毒的（做一個陰險的表情）
而且還沒有放毒完畢，為大家準備了一部電影，建議大家吃東西的時候觀看，不然啃手指就不好了：
《燃情主廚》
主演是布萊德利·庫珀
《破產姐妹》的編劇甚至用布萊德利·庫珀作為MAX的夢中情人↓
再看看布萊德利·庫珀 本尊 是不是跟MAX在《破產姐妹》最終季里的男友蘭迪幾乎一模一樣，但是扮演蘭迪的並不是庫珀本人，因為庫珀男神片酬太高了（允悲）
蘭迪扮演者 Ed Quinn 愛德·奎恩
這部劇已經有免費在線觀看資源，可自行搜索哦
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