輔食添加是新手爸媽們非常關心的問題。一成不變的餵奶餵了六個月，終於可以換花樣了，家裡從上到下所有人對輔食添加都充滿了期待，特別是老人家，說不定早就沾過各種大人飯菜給寶寶嘗過了。

但是，輔食添加是有講究的，相關知識一直在不斷進展和更新，很多老派的傳統方法，都已經落伍甚至是錯誤的，嚴重給寶寶健康拖了後腿。

今天，小C媽媽就來盤點一些常見的錯誤做法。

給寶寶喝煮菜水或水果煮水

用水果煮水、蔬菜煮水，這些都是坑娃的輔食。網上一搜，煮菜水的做法居然能搜幾大頁，看來給孩子吃煮菜水的家長還真不少。

蔬菜的價值在於豐富的維生素、礦物質和纖維素，而這些基本都存於菜葉里。菜水中即便有維生素但都被破壞，營養非常低，相當於一碗白水。而且用水煮過後，蔬菜上的農藥、化肥、草酸都會溶於水中，不但沒好處，還會危害到孩子的健康，這麼看來還不如白水呢。

水果煮水也一樣，維生素已經被破壞，也沒有纖維素，除了糖分外幾乎沒營養。

正確做法：焯燙過菜的水倒掉，撈出菜葉研磨成菜泥；水果用勺子刮、或者研磨成果泥給寶寶吃。

給寶寶喝米湯、清稀飯

米湯白白的，看起來好像很有營養的樣子，其實不過是一點澱粉加大量的水，營養價值很低。寶寶胃容量有限，一碗米湯下去，相當於灌了個水飽。清稀飯同理，也是屬於營養密度低的糟糕輔食。

輔食又稱固體食物，顧名思義，不是清的湯湯水水。世界衛生組織公布的優質輔食標準第一條就是：含有高能量、蛋白質和微量元素、富含鐵，不能是很清很稀的。

所以，給寶寶的輔食一定要注意營養密度，否則孩子是餵飽了，但吃進去的「乾貨」很少，長期下來會影響生長發育的。

正確做法：吃米糊、稠粥。

一歲前添加調味品

有些家長覺得寶寶不愛吃輔食是因為沒味道，不好吃，所以給寶寶輔食裡面加鹽、兒童醬油、雞精、糖等各種調味品。

關於寶寶該不該吃鹽的問題，我之前寫過一篇文章：

不吃鹽沒力氣？寶寶到底該怎麼吃鹽？

寶寶的味覺遠比大人靈敏，不要把大人的「重口味」強加給寶寶；另外，食物中的鈉完全能滿足寶寶的需要，絕不會不吃鹽沒力氣；第三，寶寶的味覺習慣正處於發育中，淡口味食物可以提高寶寶對不同天然食物的接受程度。

淡口味食物還可以減少寶寶鹽和糖的攝入量，降低兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風險，可謂終身受益。

正確做法：《中國居民膳食指南2016》指出，輔食製作應保持原味，不要額外加鹽、糖及各種調味品，一歲後可以逐漸嘗試清淡口味的家庭膳食。

吃自家研磨的米粉

很多家長覺得自家磨的米粉更安全，其實在輔食添加早期，應該選擇嬰兒高鐵營養米粉。為什麼？最關鍵的一點就是嬰兒米粉強化了鐵。

寶寶在滿六個月後，自身儲存的鐵已經消耗完畢，如果不及時添加富含鐵的輔食，就很容易產生缺鐵性貧血。剛開始添加輔食的寶寶，每頓就吃幾小口，必須要保證攝入的食物都是富含鐵的。自家磨的米粉沒有強化鐵，這會增大寶寶缺鐵的風險。

另外，嬰兒營養米粉在大米的基礎上，還添加了鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D等多種營養素，有的還添加了DHA、益生元等，這比自家磨的米粉營養價值高很多，是剛開始添加輔食寶寶的最佳選擇。

正確做法：選擇強化了鐵的、不額外添加糖的嬰兒配方米粉。

寶寶不愛喝白開水，就在水裡加糖、

加果汁

寶寶不愛喝白開水很正常，但家長不能因為寶寶不願意喝，就在裡面加白糖，或者用果汁代替白開水讓寶寶喝，這是不正確的做法。

過早接觸甜味的水只會讓孩子更加抗拒白開水，以後更不要喝了。

還有果汁，很多家長都覺得果汁營養很好，其實果汁是比較典型的不適合給小寶寶吃的輔食，美國兒科學會在2017年5月最新的指南裡面已經明確指出不要給一歲以下的寶寶喝果汁。

水果在變成果汁的過程中已經損失掉了大量的纖維素，而且果汁一不小心就會喝多。吃3個蘋果很難，但喝3個蘋果榨出的果汁卻很輕鬆，這會加大孩子糖分的攝入，引發兒童肥胖和齲齒問題。

正確做法：堅持給孩子喝白開水，剛開始可以少一點，即使喝一口也行，等孩子接受後再慢慢加量。畢竟，無論大人還是小孩，白開水都是最佳飲品，喝白開水是終身的事情，爸媽們不要一開始就把孩子的口味帶偏了。

大人用嘴試溫度、把飯菜嚼爛後再

喂、餐具混用等

大人和寶寶的餐具混用、把飯菜嚼爛了喂寶寶、用嘴試輔食溫度、自己吃的東西讓孩子舔一舔......這一系列做法都涉及同一個問題：口腔唾液傳染。

口腔唾液傳播病毒的威力是非常大的，有人會說，我身體很好，沒病。你們知道嗎，即便是看起來非常健康的人，體內也有許多病毒和細菌，這些病毒不會讓成年人生病，但對小寶寶卻是很危險甚至致命的。因為大人親吻而導致嬰兒感染病毒致死的事件已經很多例了，這不是危言聳聽，而是真實發生的事情，這些病毒都是通過唾液傳播的。

如果大人口腔里有潰瘍、口瘡，或者患有幽門螺旋桿菌導致的胃病，都可能把病毒傳染給寶寶，另外如果有齲齒，牙菌斑也會通過唾液傳染。

正確做法：寶寶的餐具一定要和大人分開；要準備研磨碗，料理機等輔食製作工具，大人吃過的東西也不要讓孩子去舔。

輔食種類太單一

有的寶寶八九個月了只吃過米粉和白粥，還有的寶寶只吃雞蛋，嘗試過的輔食種類非常少。

輔食種類太少會造成幾個問題：

1、寶寶攝入營養單一。

不管什麼食物，都不可能提供全面的營養，特別是一歲前的寶寶，生長發育非常快，如果只給寶寶吃某幾種食物，長期下來會營養不良，影響體重和身高的增長。特別是身高，嬰兒時期的增長錯過就錯過了，彌補不了。

2、加大以後挑食偏食的可能性。

嬰兒時期是對各種食物接受度最高的時期，也是唯一能讓你培養寶寶口味喜好的時期。盡量讓寶寶嘗試更多的食物，可以減少長大後挑食偏食的概率。

這一點我自己很有體會。我在小C輔食添加早期就添了綠葉菜，這是小朋友們普遍不愛吃的菜，小C現在4歲半了，一碗什麼都不放的白水綠葉菜吃下去無壓力。但那時候給她吃四季豆，不愛吃，我放棄了，結果現在各種扁豆、豇豆、四季豆等完全不吃，即使是飯店裡做出來味道很好的，也是吃一口立刻吐掉。

正確做法：每種食物讓寶寶適應3～4天，如果沒有不良反應，就可以添加新的食物，並且要持續的添加新的種類，搭配到之後的輔食裡面去。

用奶瓶喂輔食

我在論壇上看到有的媽媽說把米糊沖的稀一點，裝到奶瓶里讓寶寶喝，就跟喝奶一樣，寶寶一會兒就喝光了，特別省事，我要說這絕對是非常錯誤的做法。

輔食添加，並不僅僅是讓寶寶獲得營養這麼簡單，而是要讓寶寶學習一種全新的進食方式，練習咀嚼、捲舌、吞咽這一整套動作，從而逐漸向固體食物過渡。

如果還是讓寶寶用吮吸的方法吃輔食，他（她）的咀嚼、啃咬能力就得不到鍛煉，以後吃東西容易不咀嚼就直接吞咽，會影響消化吸收，還會影響口腔發育、以及今後語言能力的發展。

正確做法：用小碗或盤子裝輔食，用勺子喂寶寶。

小C媽媽嘮叨時間：

看完這幾種典型的錯誤添加方式，你中招了嗎？每次向家裡老人、親戚普及這些正確的信息時，得到的回復通常是：你就是這樣養大的，不也長的很好嗎？

但是，時代不同了，我們不僅僅是要把孩子養活、養大，還要養的優質、養的健康。新手爸爸媽媽們，我們可以、也應該讓自己的孩子得到更好更科學的餵養，是不是？

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HI，你好，我是小C媽媽，有一個可愛的女兒，也是一位全職媽媽。在養育小C四年多的時間裡，我積累了非常多的育兒知識，也經歷了人生角色和工作領域的重大轉變，很多東西，都想寫下來和大家一起分享。

在這裡，有靠譜又接地氣的最新育兒知識，也有做父母之後的自我歷練和內心感悟。人生漫漫，讓我們陪著孩子慢慢成長。

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