專家支招：19個最有效的減肥秘笈

專家這樣說

大家都知道，減肥就是要多吃健康食物，多做運動，可是到底怎樣吃、怎麼運動才是科學高效的呢？來自英國的頂尖健身和營養學家瑪麗安妮·安德魯斯、克里斯·佩吉特、保羅·萬福德和卡洛琳·亨利給出了19個成功減肥的有效秘笈。

吃健康早餐

能保持穩定、健康的體重的人，通常都會以一頓搭配合理的早餐作為一天身體新陳代謝的開始。避免含糖的穀物，因為它們消耗速度很慢。燕麥片、燕麥粥或者煎蛋等都是理想選擇。

定時定量攝入富含多重營養的小食

以成分健康為前提的餐後小食能幫助身體調節血糖水平，降低飢餓感和食慾。新鮮堅果或種子類食品，或者胡蘿蔔、鷹嘴豆泥、燕麥餅、水果乾等都可以作為選擇。

堅持有計劃地推進

那些能把健身和飲食計劃融入生活的人，最後收效更快、更大、持續更久。當你開始健身或者節食時，寫下你的計劃，並且堅持這些改變。

尋找同伴

選擇一個搭檔一起運動，朋友、教練皆可，他們會刺激你的動力，避免給你不去運動的借口，因為有人正在等待著你，通常人們不願輕易失約。

堅持鍛煉的強度

如果你的體能基礎紮實，那麼堅持高強度的鍛煉，例如間歇性訓練，可以消耗更多卡路里。

做大型健身動作

使用更多肌肉和關節的大型健身動作，會消耗更多熱量，而且同一時間內對身體的鍛煉效果也更大。

善待新陳代謝

新成代謝猶如火焰，過多過少都有危害。最好的方式就像對待篝火，一次加一點柴火，常常添加，就能燃燒整夜。簡而言之，就是少吃多餐。

儘可能保持食材的天然狀況

儘可能保持食物最貼近其天然狀況，處理越多、變化越大，就越不健康。

留意食物標籤

食品標籤常常危機四伏，要正確閱讀很難。看食品標籤時應留意兩個關鍵點：第一，清單第一個物質是最重要的；第二，成分清單很長的食物通常包含高糖分。

克服生理和心理的雙重瓶頸

減肥通常是困難的，開始階段或許可以迅速降低一些體重，但很快就會遭遇生理和心理雙重瓶頸。關鍵是科學搭配健康飲食和高質量、適當的運動。合理的減肥速度是，每周大約1到3斤。

觀察食物顏色

外國營養學專家有個判斷食物健康與否的準則，就是避免米黃色(淺褐色)的食物，因為明亮和自然的色彩的食物標誌著有營養、富含維他命和礦物質。僅有的可不遵循「米黃色食物定律」的包括雞肉和鷹嘴豆。

不可過度限制攝入熱量值

如果攝入的卡路里過低，身體就會陷入飢餓狀態，並且自然而然地儲備脂肪以防未來再挨餓。過度節食的餐單，不但不利於身體，而且容易產生抵觸情緒。

平衡飲食=55%碳水化合物+25%脂肪+20%蛋白質

健康飲食不能只留意卡路里量，新陳代謝還取決於年齡、身體結構和活躍程度。

不可自欺欺人

應該堅持合理餐單，不能欺騙自己，互聯網有很多能夠幫助人們管理、計算食物熱量和營養平衡的工具，不難找到。

跟朋友互助互勉

找到志同道合的朋友，組成一個「支持網路」，確保他們不會誘惑你「犯戒」，同時也能互相督促和鼓勵。

細嚼慢咽

慢慢地吃，除了能夠更好享受食物之外，也有助於消化，一旦覺得飽了，就停止進食。

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