軍以食為天：解放軍作戰部隊的伙食保障水平，已經基本達到美軍水準
後勤保障對任何一支軍隊都尤為重要，拿破崙有句名言「部隊靠胃行軍」，合理、健康、安全、美味的飲食是維持部隊戰鬥力的基礎，「好伙食等於半個指導員」絕不是誇張之語。
戰火紛飛的年代，人民軍隊在艱難困苦的條件下，走過了「紅米飯那個南瓜湯，挖野菜那個也當糧」的難忘時光。
現在的中國軍隊給養保障充足，都是是現代化的裝備，配備了野戰主食加工車、自行式炊事車、炊事拖車、食品保溫車、食品冷藏車等新型炊事裝備，戰場飲食正朝著系列化、高能化、熱食化的方向發展。目前，解放軍作戰部隊的伙食供給，已經基本上達到了美軍的水準。
就拿中國海軍來說，隨著中國海軍越來越多的出訪和走向深藍，經過了多年的摸索，如今中國海軍的遠洋食品在品種，口感，儲存時間上都得到了極大的豐富和發展，各種主食類、葷菜類、素菜類、乾菜類、水果類、副食類等六大種，能達到數百個品種。海軍遠洋任務一般都長達數月，航程上萬海里，如何保障艦隊的補給尤為重要，因為遠洋艦隊的補給是能否成為藍水海軍的基礎。
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