剛防完「空調病」，又來「冰箱病」！這個夏天有完沒完？

瘋狂的酷暑模式來得如此猝不及防，

最近的氣溫只能用四個字來概括：火炎焱燚!

「三伏天」真的是讓人覺得自己就是行走的五花肉……

唯一覺得幸福的事就是……

下班回家可以馬上開空調!在冰箱里捧西瓜出來吃!也許你知道了在享受空調的同時如何防「空調病」，可是你知道在這盛夏中除了「空調病」，還有「冰箱病」嗎?

「冰箱病」指的就是人食用冰箱內存儲不當、未經加熱處理、冷食未經常溫放置的食物後，產生腹瀉或是腸胃疾病的不良反應。

冰箱病主要有以下幾種癥狀表現：

1、冰箱頭痛

夏天食品從冰箱冷凍室拿出來時溫度一般在-6℃以下，而我們的口腔溫度在37℃左右，其溫差較大。如果馬上進食，可能會刺激口腔黏膜，引起頭部血管痙攣，導致頭暈、頭痛、噁心等。

2、冰箱肺炎

冰箱如果不經常清洗的話就很容易繁殖真菌。這些真菌能在冰箱低溫下生長繁殖，並能空氣中散發。部分人吸入這種帶菌空氣後，可能會出現咳嗽、胸痛、寒顫、發熱、胸悶和氣喘等癥狀，稱之為「冰箱肺炎」。

3、冰箱胃炎

夏季，人若多吃冰箱內的冷食物，胃腸會受到強烈的低溫刺激，血管則快速收縮變細，血流量減少，胃腸道消化液停止分泌，誘發上腹陣發性絞痛和嘔吐等癥狀，稱之為「冰箱胃炎」。

4、冰箱腸炎

冰箱冷藏室內的耶爾森氏菌能在0℃左右的低溫環境下大量繁殖，如果未再加熱的食品進入結腸後，可使結腸黏膜脫落，發生腫脹，引起廣泛炎症，致人腹痛、腹瀉、嘔吐。該病稱為耶爾森氏菌結腸炎。

在這個季節，不僅僅需要大家注意已經廣為人知的空調病，對於冰箱的使用和食物儲存方面，也有很多需要注意的地方。

以下要點也是幫助我們遠離冰箱病的關鍵：

1、冷食不宜取出即食

冰箱內的食物拿出來後不應該立即食用，而應放置常溫下一段時間後再吃，尤其是高溫天氣下，冰箱里的冷食溫度過低，不宜在汗流浹背或口渴難忍時直接食用及過量食用。直接食用從冰箱內拿出的食物時，因食物溫度和我們人體溫度的差異，會導致腸胃不適引起炎症。

2、掌握不同食材的存放時間

無論是冷藏區的蔬菜水果，還是冷凍區的肉魚類都不應存儲過長時間。因為不同食材的存儲時長不一樣，為使存儲的食材不超過它們本身的存放時間，要注意查看，以免存儲食材過久，造成冰箱內食材腐爛霉變產生細菌。

3、食材分類存儲

冰箱內的食材在存儲時一定記得分類存放、生熟食分開獨立存儲。生熟食分開是因生食大都帶有寄生蟲及細菌且未經過處理，二者混放容易給熟食帶來污染，再加上它們的存儲溫度也不同，所以並不適宜存放一起。

4、定期給冰箱除菌

如果不注意清潔，內部的污漬細菌會慢慢積累，從而助長細菌的滋生，且在平時開關門和日常接觸都會令其內部充滿細菌，及時消毒殺菌減少細菌繁衍。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！