「無肉不歡」的阿根廷？NO，NO，NO，阿根廷總統府帶頭吃素！

以後的星期一，大家一起不吃肉！

在7月開始轉變

但這個稱號

阿根廷是「食肉大國」

眾所周知

阿根廷總統府（玫瑰宮）

本月初在Facebook發表推文表示：

每周一吃純素一天，

以減少動物畜牧業帶來的環境影響。

發言

阿根廷總統府秘書長費爾南多·德·安德烈斯(Fernando de Andreis)解釋說：「唯一能保護我們免受不健康飲食傷害的做法，就是改變我們的行為。」

GIF/1.0M

吃素

為環保

Mauricio Macri

為保護環境，總統府的554名員工，包括總統毛里西奧·馬克里(Mauricio Macri)，決定每周一將動物產品從飲食里排除，並開始就阿根廷公民高膳食飲食健康問題進行談話。

阿根廷總統府秘書長在Facebook發表吃純素的照片

在周一的菜單上，沒有任何用肉類製成的菜肴，沒有雞肉、魚肉、雞蛋，也沒有黃油、蛋黃醬或牛奶。準確地說，這一菜單沒有任何與動物有關的食品。

秘書長在Facebook里提到：

「我們作出這種改變，有兩個非常重要的原因：

一方面，至少，周一吃素有助於改善總統府所有員工的健康；

另一方面，很多人對阿根廷人的飲食，產生了激烈的討論，這是回應他們的最簡單的方式。」

阿根廷國家畜牧業部門負責人，羅德里戈·特龍科索（Rodrigo Troncoso）表示，支持政府的這一措施：

「阿根廷的蔬果業消費水平非常低，這一倡議會增加蔬果業的需求，這對平衡人們的飲食習慣來說是非常好的事情。」

科學界怎麼說？

? 在《美國醫學協會期刊》中指出：「97%的心臟病中，有90%可通過吃素來預防。」

? 在麻省理工學院的一篇報告中指出：「維他命C和E，以及一種叫做靛基質的化學物質，可以在包心菜、球芽甘藍以及十字花科有關的蔬菜中找到。它們正是特定致癌物質的安全潛在抑製劑。」

? 人類能透過少吃肥肉，多吃蔬菜和穀類，來預防許多常見的癌症。——美國科學協會《飲食、營養與癌症》

? 當作肉品來源的動物，或許是一種「生物性儲藏器」，也就是導致癌症的寄生菌感染源。因此，預防癌症的最好方法，就是立刻成為一位素食者！

以前有個阿根廷朋友得知我吃素，

開玩笑地說：

你知道嗎，

吃素在阿根廷是「犯法」的！

（因為阿根廷人實在太愛吃肉了）

現在，他終於知道了，

每周一，

在阿根廷政府，

吃肉才是不合規矩的！

End

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讓我們一起，通過吃素，改變世界

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