農產品質量安全十大謠言曝光！九個典型案例公布，他們的行為令人憤怒

從「香蕉浸泡不明液體有毒」到「又紅又甜的西瓜是否被打了針」，從「草莓空心是因為使用了激素」到「無籽葡萄都是蘸了避孕藥的」，農產品質量安全謠言一次又一次地衝擊著社會神經。謠言不僅引發了消費者恐慌，由此引起的農產品銷量驟降、價格下跌，對相關產業也造成了嚴重後果。

6月30日，農業部在京舉辦2017年全國食品安全宣傳周農業部主題日活動。活動期間，發布了農產品質量安全十大謠言真相，達到了正本清源的目的。農業部曝光了近年來農產品質量安全執法監管典型案例，表明了農業部門堅決打擊農產品質量安全違法違規行為的堅定決心。同時還舉行了國家農產品質量安全追溯信息平台上線儀式。

曝光十大謠言

在2017年全國食品安全宣傳周農業部主題日活動上，農業部聯合中國農業科學院對農產品質量安全的十大謠言進行了曝光，保障消費者的知情權。

1

香蕉浸泡不明液體，吃了有毒？

農業部專家指出，蕉農用低毒殺菌劑侵泡香蕉，可以有效抑制香蕉有氧呼吸，利於遠距離運輸。

2

又紅又甜的西瓜是被打了針？

一難注射、二難擴散、三難食用，費時費工易腐爛，西瓜打針圖個啥？實驗證明，西瓜打針之後，口感酸澀、極易腐爛，這個夏天可以安心做個吃瓜群眾。

3

草莓空心是因為使用了激素？

影響草莓空心的因素有很多（品種、水分和肥料的供應、過度成熟和使用膨大劑），以空心為依據來判斷是否是「激素草莓」並不科學。

4

無籽葡萄都是蘸了避孕藥的？

無籽葡萄分兩種，一種是天然無種子的葡萄，另一個則是天然有種子的品種進行無核化栽培獲得的葡萄。農業部專家指出，植物激素、動物激素差異大，無核化栽培使用的植物激素對動物體不起作用。

5

頂花帶刺的黃瓜是沾了「避孕藥」？

農業部門進行全面排查，黃瓜「沾花」藥水是允許使用的植物生長調節劑，並非「避孕藥」。

6

蘑菇富含重金屬？

食用的蘑菇多是人工無土栽培，不會吸附到土壤重金屬。專家指出：市場上常見的大宗食用菌並不存在富集重金屬的情況。

7

豬肉里有鉤蟲，「水煮不爛」、「油炸不熟」？

專家粉碎謠言：沒有「高溫都煮不死」的寄生蟲，豬肉裡面長「鉤蟲」實為肌肉組織。

8

45天出籠的白羽雞，是激素催大的嗎？

無雞不成宴，然而，網路上流傳的「速生雞」卻頻繁刺激著消費者敏感的神經。專家指出，白羽雞之所以長得快，並非吃了激素，而是得益於現代化的養殖方式和科學的遺傳選種技術。

9

無良商販為增重出售注過水的「針孔螃蟹」？

現場試驗證明，給大閘蟹注水，螃蟹極易死亡，賠本的買賣誰做？

10

養殖黃鱔是用避孕藥喂大的？

專家指出，避孕藥喂黃鱔，不僅不能促生長，而且會造成高達50%以上的死亡率，得不償失。

公布九個案例

6月30日，在全國食品安全宣傳周農業部主題日活動上，農業部向社會公布九個農產品質量安全執法監管典型案例，供各地農業部門學習借鑒，推動加大農產品質量安全執法監管力度，切實保障人民群眾「舌尖上的安全」。

1

新疆維吾爾自治區特克斯縣農業局查處毛某生產、銷售含有限用農藥芹菜案

2016年，新疆維吾爾自治區農業廳在農產品質量安全例行監測中，發現特克斯縣一蔬菜生產基地的芹菜樣品含有限用農藥甲基異柳磷。案發後，特克斯縣農業局追回未銷售芹菜並銷毀，將案件移送公安機關查處。2016年12月，基地負責人毛某以生產、銷售有毒、有害食品罪被判處有期徒刑三個月。

2

甘肅省金昌市金川區農牧局查處李某等四人生產含有限用農藥洋蔥案

2015年，甘肅省金昌市金川區農牧局在對全區洋蔥種植區域進行日常巡查時發現，李某等四人在洋蔥地沖釋國家限用農藥甲拌磷，洋蔥、土壤等現場提取的樣品均被檢出甲拌磷成份。隨後案件移交公安機關處理。2016年4月，李某等四人以生產有毒、有害食品罪被判處六個月至一年不等的有期徒刑，緩刑一年並處罰金。

3

江西省高安市畜牧水產局查處艾某違法使用「瘦肉精」飼養肉牛案

2017年1月，江西省高安市畜牧水產局對該市某肉類食品有限公司屠宰車間進行日常執法檢查時，通過快速檢測發現待宰欄中的一頭肉牛尿液「瘦肉精」鹽酸克倫特羅呈陽性。根據有關規定，高安市畜牧水產局將案件移送公安機關查處。經查，該牛為艾某飼養，餵養飼料中摻入「瘦肉精」。2017年5月，艾某以生產、銷售有毒、有害食品罪被判處有期徒刑六個月，並處罰金6000元。

4

四川省梓潼縣動物衛生監督機構查處康某屠宰、加工、貯藏病變豬（肉）案

2016年7月，四川省梓潼縣農業執法人員在監督檢查中發現，康某居住院子中的凍庫內存放有病變癥狀的豬肉和豬頭250餘公斤，執法人員隨即對這批豬肉和豬頭進行查封並移送公安機關進行查處。2016年8月，動物衛生監督機構處對康某以9961元罰款，公安機關對康某行政拘留五日。

5

山東省利津縣畜牧局查處王某違法使用「瘦肉精」飼養肉牛案

2015年1月，山東省利津縣畜牧局汀羅防控所接到王某電話報檢，執法人員在其養殖場內對33頭肉牛進行現場檢疫和違禁物質的抽樣檢測，發現「瘦肉精」鹽酸克倫特羅呈陽性。利津縣畜牧局隨即對牛場進行查封，並依法將案件移送公安機關查處。2017年2月，王某以生產、銷售有毒、有害食品罪被判處有期徒刑一年六個月，並處罰金2萬元。

6

重慶市農委查處魏某向待宰牛注水案

2014年5月，重慶市農委與重慶市公安局聯合開展專項執法檢查時發現，魏某及其工人在租賃的屠宰場地向待宰的牛注水。經檢測，17個樣品水分含量全部超標。2016年，重慶市農委依據相關規定，對魏某作出沒收涉案物品，並處170萬元罰款的處罰決定。魏某不服行政處罰決定，先後申請了行政複議和行政訴訟，北碚區人民法院一審判決維持了行政處罰決定。隨後，魏某提出上訴，2017年5月，重慶市第一中級人民法院終審維持了重慶市農委對魏某作出的行政處罰決定。

7

廣東省廣州市從化區漁政局查處某魚苗場生產、銷售含有違禁藥物魚苗案

2016年5月，從化漁政大隊執法人員根據廣州市農產品質量安全監督所的檢驗檢測報告，對轄區某魚苗場進行監督抽查，經檢驗，該場的鬍子鯰魚苗檢出硝基呋喃類代謝物。根據相關司法解釋，案件被移交公安機關處理。2017年3月，漁場負責人梁某以生產、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑六個月，緩刑一年，並處罰金2000元。

8

福建省東山縣海洋與漁業局查處歐某等生產、銷售含有違禁物質水產品案

2015年11月，福建省東山縣海洋與漁業執法大隊執法人員聯合縣公安部門對轄區某養殖場進行現場檢查，發現養殖場疑似使用禁用漁葯。經檢測，送檢的石斑魚、虎斑魚和養殖場水樣品檢出呋喃西林、孔雀石綠。東山縣海洋與漁業執法大隊將該案件移送東山縣公安局，並對涉案的石斑魚進行無害化處理。2016年8月，歐某等二人以生產、銷售有毒、有害食品罪被分別判處有期徒刑十個月和六個月，並處罰金4萬元和2萬元。

9

浙江省台州市黃岩區農業局查處林某等人生產、銷售含有違禁藥物牛蛙案

2015年4月，浙江省台州市黃岩區農業局對轄區內牛蛙養殖戶進行上市前監督抽樣，發現3戶農戶的牛蛙樣品中檢出氯黴素藥品成份。隨後，農業執法人員和公安民警組織聯合查處，對涉案的三家養殖場共計10.7噸未上市牛蛙進行了集中填埋、監督銷毀。2015年11月，林某等三人以生產、銷售有毒、有害食品罪被判處六至八個月的有期徒刑，並處罰金4-6萬元。

國家農產品質量安全追溯管理信息平台上線

6月30日，在全國食品安全宣傳周主題日活動上，國家農產品質量安全追溯管理信息平台還宣布上線。

農業部副部長陳曉華

農業部副部長陳曉華說，國家追溯平台上線運行啟動，標誌著農產品向實現全程可追溯邁出了重要一步。下一步，要充實平台功能、健全制度規範、搞好追溯試運行。

註：文中圖片由本文作者提供

編輯：朱麗

審核：管晶晶

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