「葡萄常」：慈禧賜匾的絕活，卻瀕臨失傳？

7月，又到了葡萄成熟的季節。杜甫《解悶》中有過對葡萄的描述：「翠瓜碧李沈玉甃，赤梨葡萄寒露成。可憐先不異枝蔓，此物娟娟長遠生。」鮮艷欲滴的葡萄在古時可是富貴人家才能享用的水果，平常人家難得一買。民間手工藝之獨具匠心，能把玻璃做成一模一樣的葡萄架驚動了慈禧，由此還產生了百年傳承的 「葡萄常」，成為北京民俗百花園的一朵奇葩。

鮮艷欲滴的葡萄

慈禧賜匾

傳說19世紀末的一個初冬，光緒皇帝在頤和園為慈禧做壽，慈禧到頤和園大戲樓準備看戲時，突然發現一株掛滿果實、晶瑩剔透的葡萄樹，慈禧見到如此水靈靈的葡萄，頓覺賞心悅目，垂涎欲滴。當傳旨採摘食用，卻被太監告知為假葡萄。慈禧吃驚後大喜，賞製作者韓其哈曰布妻為「常在」，並賜匾「天儀常」。由此，韓其哈曰布改名常在，家人改常姓，「葡萄常」一時名噪京城。

慈禧欣賞「葡萄常」

手藝重生

「葡萄常」從清朝末年亮相出名，戰亂時期難覓蹤跡，文革期間又陷入低谷幾近失傳。十多年前偶然的一天，常弘在報紙上看到《「葡萄常」難尋 絨鳥不再》的報道，感到作為第五代常家人，有責任讓這門手藝重煥新生。她與妹妹常燕，從小由「葡萄常」傳人老姑奶奶常玉齡帶大，對手藝本不陌生，經過一段時間研習技藝，終於重拾起這門瀕臨失傳的手藝。2009年，「葡萄常」手工藝入選國家級非遺名錄，這門老北京絕活飽經百年滄桑。

展會驚艷

在潘家園舉辦的非遺手工藝品展會上，老北京絕活「葡萄常」攤位前聚滿了好奇的觀眾，用玻璃製作的葡萄串、葡萄樹栩栩如生、幾可亂真，外國遊客對此更是驚嘆不已，從未見過如此精美逼真的葡萄。

常弘製作葡萄

店主常弘進行現場展示同時表示，「葡萄常」經營定位是收藏品而非普通裝飾品，價格也從數百元至上萬元不等。與批量化工業生產來擴大銷量的民間工藝不同，「葡萄常」重視手藝精品製作的價值，從選材到工序每個步驟都精益求精，重在呈現作品的藝術靈魂。

發展困局

如今的「葡萄常」已是國家級非遺項目，但市場發展卻依舊充滿坎坷，陷入發展困局，常常面對申請國家專項保護基金因缺少報銷票據而難以落地，興沖衝來求學的年輕人因難以賺錢而打了退堂鼓的尷尬。導致「葡萄常」發展的根本問題主要有四個方面：

首先，知曉度下降。年輕人很少知道「葡萄常」的淵源，無論是價值幾百上千元的手工藝品都難以獲得市場人群的認可。其次，技藝傳承難。因「葡萄常」在北京之外並不十分知名且消費市場有限，手工藝者的勞動與報酬並不相符，很難找到願吃苦學習技藝者，瀕臨失傳的風險。再次，批量生產難。民間手工藝的「物以稀為貴」決定其產量有限，價格過高卻又將消費者阻隔在外，「葡萄常」的文化歷史價值很難有效轉化為市場經濟價值。

此外，市場拓展難。除了參展的活動推介外，缺少有力的資金投入與宣傳推廣，導致這項手工藝的影響力十分有限。

成型未上色的葡萄珠

破解之路

百年技藝傳承與創新，讓這項民間技藝不斷煥發出新的光彩，但面對後繼無人、市場受阻的困局，亟待破解。這也是現如今面人、泥人、臉譜等一些民間工藝共同面臨的問題，但不同工藝發展不平衡，有市場流通程度高的、批量生產的，卻面臨仿製泛濫、粗製濫造的挑戰；單純依靠傳統方式閉門造車，不僅生產落伍，市場回報過低，也難以長遠發展。對此，「葡萄常」要徹底走出困局，還需尋求破解之路。

首先，要走創新融合之路。「葡萄常」工藝可進行項目細分，把握核心產品葡萄珠製作環節，其餘環節走手工製作與機器輔助加工之路，在降低成本的同時可以保證藝術價值不減。其次，要走不同檔次並行之路。高端產品精益求精、高價優質走收藏品之路；中低端作為主要資金支持，降低成本適度批量生產增加利潤。再次，獲取各方宣傳與資金支持。加大資金投入、進行技藝創新，更大程度傳播這項民間特色文化，讓「葡萄常」讓更多人所熟知與喜愛，實現其文化價值與商業價值的共贏。

當前，常弘依舊堅守著自己在懷柔的工作室，從事創作的同時也在想法設法改進，奮力走出一條新的發展之路。各類展會、論壇上常能見到她活躍的身影，不懈努力傳播著民間藝術、提高人們對這門絕活的認知度。如今，她的小孫女對做葡萄十分有悟性且感興趣，也許從小的耳濡目染能造就一位未來的小接班人，將這門技藝發揚光大。

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