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看人家婆婆做的這碗龍蝦意麵,饞到咱了嗎?好吃好靚又好貴!

看朋友的婆婆做的龍蝦意麵!這碗面看起來真好,吃起來肯定好吃,但也太貴了!也就是待個貴客,一般的家庭平時自己想吃,估計一年吃一次也就行啦!圖片包括重要的湯底,所有的材料都能在超市買到。手機原圖,無調色。

食材:波斯龍(價格:200元有得找),白葡萄酒,檸檬,洋蔥,大蒜,番茄醬。(後面的根據口味隨意放,可更改)玉米粒,荷蘭豆,胡蘿蔔。

特點:視覺效果好,不難做,也很難做壞,真材實料,全全的,食材容易買到,適合待客。

這龍蝦看上去甚是搶眼喲!跟小龍蝦天壤之別,那麼高端的菜式,感覺也配個靠譜的銀餐盤嘛,人家說自己家隨便吃吃就不麻煩啦。有錢人的世界,我們只有眼饞咯!

太有料了,看來看去,蝦才是主食嘛!哈哈!

做法:龍蝦洗乾淨整個,做起!西紅柿,洋蔥切丁,蒜,切碎。

湯鍋加水燒開,放少許鹽,煮意麵。

炒鍋放油,先炒香蒜茸,下洋蔥,再下西紅柿,中火煎出紅油,加入玉米,龍蝦。這時意麵也煮好了,撈出來直接放入炒鍋里,再舀一大勺煮麵的水放入炒鍋中,翻炒勻,少許鹽,黑胡椒,關火。

好多人都在想,這樣好廚藝的婆婆是否可以扦插一個呢?或者複製一個呢!哈哈!

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TAG:孟從余 |

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