看到雲南人這麼會做吃的你也動動手吧

骨頭參砂鍋米線

米線是一種大米製造的食品，也是雲南人餐桌必不可少的主食之一。

玫瑰鮮花餅

由上等玫瑰花製得的鮮花餅，因其特徵風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜歡。在民間，這種制餅傳統和技藝傳播至今。

芝麻辣醬米皮卷

芝麻辣醬米皮卷是一道由米皮、辣醬等食材製成的食品。

過橋米線

過橋米線是雲南滇南地域特有的小吃，屬滇菜系。過橋米線來源於蒙自地域。過橋米線湯是用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。

雲南破酥包

雲南芝麻破酥包，是雲南特徵小吃。由老面麵糰50g，中筋麵粉170g，低筋麵粉30g，牛奶110g，速發酵母1/2茶匙，細砂糖20g，鹽1小搓，橄欖油20g製造而成。

肉醬餌塊

雲南特徵著名小吃，特別以大理的最為著名。用米製成薄片狀在炭火上烤制，塗上別有風味的肉醬或其他醬料，還可參加豆芽、韭菜等輔料，是經久不衰的早點或夜宵，為廣闊雲南人民所喜歡。

大鍋洋芋

洋芋的口感相當幽香,而且營養也是非常豐厚。

【 以上內容來源於網路 版權歸原作者所有】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！