西安兩位美女神奇火鍋冰煮羊的創業故事

時至今日，相信「吃貨」這個詞已經廣為人知，不論你是身家過億的商界精英，還是樂天知命的平頭百姓，是光彩四射的明星達人，還是默默無聞的社會大眾。只要你熱愛美食，以吃為樂，那麼，你就是「吃貨」大家族的一員，而作為吃貨們心目中的聖地之一，古城西安始終保持著她傳統與現代相融合的包容精神，冰煮羊的故事，就要從這個城市開始了。

西安土著楊焱和來自東北的張闊是兩位九零後的美女。而她們，就是這個故事的的主角。楊焱在創業前是一家蛋糕店的店長，主要負責銷售，想眾多初入職場的新人一樣，乾的多掙得少還總要看老闆臉色。年輕的她決定不再給人打工了。張闊的家族是做汽車配件批發銷售的一級經銷商，畢業後的她從事著家族生意，但她心裡卻明白，這不是自己想要的事業。

機緣巧合之下，喜愛甜食的張闊走進了楊焱的蛋糕店，同齡女孩之間總有數不清的共同話題，沒多久，兩個人就變成了無話不談的好姐妹。一個人對現有工作不滿，一個人對自己的工作不愛，於是一拍即合的兩個姑娘決定拋棄過去，攜手創業。也許看到這兒您會說這節奏也太快了，幾句話的功夫就跨越了陌生人，朋友，知心朋友，創業合伙人四個階段，但請相信我，這就是事實，而且這僅僅是我稱她們為雷厲風行美女店長的原因之一。

既然決定合夥創業，那麼選擇項目可以說是重要的第一步，但那只是常人的做法，這兩位美女在還沒有決定要幹什麼之前，決定先租房。據楊焱回憶，那是一個陽光明媚的下午，她和張闊正在逛街，手裡提著各種大包小包，正在討論下一站去哪，這時一家房產中介公司進入了她們的視線，於是兩人對視一眼，心照不宣的決定今天要確定她們的創業基地。於是，在創業項目還沒有決定之前，她們就租了鳳城五路MAX寫字樓上一間八十多平米的精緻的房間。

房子已經租了，選擇項目迫在眉睫，由於兩位美女都是「吃貨」家族的一員，所以餐飲業成為了她們的首選，張闊告訴我說，她們最初的計劃是報一個烹飪班，一人學三個拿手菜，然後做盒飯外賣的生意，如果沒有那個電話，恐怕她們現在已經是外賣盒飯界的一隻奇葩了。

那個電話，就是打給木辛水水冰煮羊創始人林濤先生的。楊焱和張闊在電話里和林濤先生聊了40分鐘，講述了自己的創業原因和現有資源，林濤先生則表示你們有創業願望，而我有創業項目，不如我們見面細聊，於是，楊焱張闊兩位美女與木辛水水冰煮羊的一段緣分拉開了序幕。

據了解，冰煮羊和林濤先生給她們的第一印象是----感覺像個騙子。因為總店的地址比較偏僻，而且不大的店面里裝修也比較隨意，再加上林總黑黑，胖胖，高高的視覺感受，所以......不過林總僅憑憨厚的笑容和清澈的眼眸就足以讓人相信他是善良的好人了。

總而言之，在還沒有吃到冰煮羊之前，她們是並不看好這個項目的，直到林總親自把冰煮羊在她們面前展現後。雕龍繪鳳的銅鍋，晶瑩剔透的冰塊，香醇嫩滑的羊肉，芬芳清澈的高湯，再加上極具特色的秘制醬料拉克申還有那有關冰煮羊來歷的精彩故事，無不深深得吸引了這兩個年輕的創業者，於是兩位美女持續發揚雷厲風行的優良傳統，當場決定加盟木辛水水冰煮羊，於是，冰煮羊的第一家加盟店宣布成立。

眾所周知，開飯店，屬於「勤行」，就是要起早貪黑的掙勤快錢，而作為獨生子女這一代的人，最缺乏的恐怕就是勤奮和吃苦，當然，楊焱和張闊也不例外，當兩個在家從不幹活的嬌嬌女圍上圍裙，開始切肉洗菜，擦桌刷碗，迎送顧客，掙錢不易的辛酸像潮水一樣包圍了這兩個姑娘。為了切肉，兩個人的手上都磨出了一層厚厚的繭子。為了不耽誤第二天營業，兩個人經常洗碗打掃到半夜一兩點。但可貴的是，楊焱和張闊身上都有著堅持不懈，永不服輸的精神。終於，她們度過了創業之初最艱難的時光。

2016年11月18號開始統籌計劃，12月18號正式開始營業，從最初只有家人朋友來捧場，到如今預約不斷，店內時常處於火爆狀態，僅僅半年時間，兩位美女店長就做出了喜人的成績，過上了自己想要的自食其力，自由瀟洒的生活。

在採訪中，楊焱和張闊說，能把最初只是開個小店的想法，做成現在自己熱愛願意為之奮鬥的事業，要感謝的人很多，要感謝帶領她們加入木辛水水冰煮羊的林濤先生，要感謝一路支持她們創業的家人和朋友，要感謝給予她們鼓勵和認可並不斷帶新朋友來品嘗的顧客，還要感謝她們自己的不忘初心和咬牙堅持。

最後，祝福兩位雷厲風行的美女店長在今後的工作生活中順風順水，一路精彩。

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