胃不好不要老吃藥，教你一個實用養胃的好方法

胃病是現代人群常見的疾病之一，尤其容易出現在年輕人身上。因為現代人工作繁忙，應酬多，飲食容易不規律，不科學，長此以往，胃病就出現了。

本來大多數胃病病人，包含一些醫生，都忽略了一個疑問：對於一些急性的病況，吃藥、輸液的確能迅速見效，可是這只能是暫時的減輕。胃病歸於慢性病，吃藥和輸液不能解決根本疑問，不是長久之計。想要完全脫節胃病，葯真的不如食療。

今天小編給大家介紹一些食療養胃的好方法：

一、清炒紫甘藍

資料：紫甘藍、醋、糖、醬油、雞精、油各適當。

做法：

1、先將蔬菜洗凈，撕成塊狀，一定是要用手撕啊，這麼口感才好。調味汁事前調好。

2、油熱後將紫甘藍放入爆炒至斷生，這個時分我喜愛加一點點水，鍋里噼哩叭啦的聲響很好聽，而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。以後放入調味汁炒至均勻就能夠出鍋啦。

成效：紫甘藍除了具有防癌功用外，它還有護胃的功用，而且具有天然養胃菜的美譽。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、維護並修正胃黏膜組織，還能夠堅持胃部細胞活潑旺盛，下降病變的概率。

二、紫蘇養胃湯

原料：鮮紫蘇葉10克，生薑3塊， 紅棗15克，先將紅棗放在清水裡洗凈，然後去掉棗核，再把姜切成片。

製作方法

1、將鮮紫蘇葉切成絲、薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。

2、30分鐘之後，要將紫蘇葉、紅棗和薑片都撈出來，然後再把棗挑出來放回鍋里繼續用文火煮15分鐘，15分種之後，湯就做好了。

功效：具有暖胃散寒，助消化行氣的作用，常食對腸胃有很好的養護作用。

蘇的營養價值非常的高，內含18種氨基酸，更有抗擊人體衰老的花青素成分，此外還有谷維素、維生素E、維生素B1 、緇醇、磷脂等。紫蘇在我國，食用較少，多作為藥材應用，認為紫蘇具有解表散寒、行氣和胃的功能，有些地方會用紫蘇泡茶喝。而在日本，紫蘇多用作料理，尤其在吃生魚片時，紫蘇更是不可缺少的食物。

三、山藥燉羊排

做法：羊排洗凈後在開水中焯15分鐘，撈起瀝干後和生薑、山楂、甘草一起爆炒，聞到香氣時加水，用大火燉20分鐘。最後倒入山藥和適量水，文火慢燉40分鐘即可。

功效：山藥燉羊排，有溫中散寒、健胃消食的功效。

四、紅薯燉牛肉

資料：牛腩、洋蔥、胡蘿蔔、紅薯、番茄醬、大蒜、香葉各適當。

做法：

1、牛腩切塊、洋蔥切塊、紅薯切塊。鍋內放少量油，中火放入牛腩煸炒出焦邊，出香味。將炒好的牛腩放入電壓力鍋內，再放入香葉。

2、另取一隻炒鍋放入洋蔥、胡蘿蔔、蒜瓣炒軟，參加番茄醬和水熬成汁。

3、將方才熬好的湯汁倒入壓力鍋內，參加鹽、黑胡椒、糖，蓋好蓋，調成牛羊肉燜燉。時刻到，開蓋將紅薯參加，選擇收汁即可。

成效：紅薯系糧食中養分較為豐富的食物。由於紅薯能供應人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因而具有補虛乏、益力量，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等成效。

五、薑汁撞奶

做法：將生薑榨汁，取生薑汁2-3勺，倒入半斤煮沸的牛奶中。放溫後，清晨空腹飲用。

功效：小分子牛奶和薑汁可以在胃黏膜的潰瘍面上形成一層保護膜，防止胃酸的侵蝕。

六、丁香茶葉

《本草新編》記載：丁香，有雌、雄之分，本來看病無分彼此。味辛，氣溫，純陽，無毒。入腎、胃二經，又走太陰肺臟。止噫呃氣逆、翻胃吐逆、霍亂，除親信冷疼，暖腰膝，壯陽。

古人常用丁香茶葉來去掉口臭。研究標明，丁香茶葉中含有丁香油和丁香酚，能有用的按捺幽門螺旋桿菌的活性，從而到達按捺和殺死幽門螺旋桿菌的效果。

中醫以為，一般3到5克丁香茶葉泡茶喝，有溫中壯陽，下氣降逆的效果。對由寒邪導致的胃痛、吐逆、呃逆、腹痛、泄瀉以及婦人寒性痛經等，均有良好的療效，它還可減輕腹部脹氣，增強消化才能，減輕厭惡吐逆，尤其是孕媽媽害喜表現。

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