「冬吃蘿蔔夏吃薑"老中醫教你這樣吃最健康！你一定要記住！

為啥「冬吃蘿蔔夏吃薑」

民間早有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法。其實冬吃蘿蔔夏吃薑，就是利用了這兩種食品的寒熱性，配合了季節的寒熱性，來進行陰陽調理，以真正做到，熱者寒之，寒者熱之。

姜中含有揮髮油、姜辣素等成分，能促進人體血液循環，有助於祛風散寒，故醫家和民諺稱「家備小姜，小病不慌」。

但夏天天氣熱，而姜又屬辛辣的，怎麼吃才健康呢？

溫胃健脾的生薑水

不宜吃薑人群

1、陰虛之人

陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的癥狀。

2、內熱之人

如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

3、肝火旺者

一般情況下，肝炎病人是忌吃薑的，因為常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

66提醒您，很多中老年人常會因胃寒、食欲不振導致身體虛弱，可常含服鮮薑片，刺激胃液分泌，促進消化哦！

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