揭秘爆品吻上紅唇前的24小時，都發生了什麼？

大家期待已久的首期《局內人說》在洛客孵化器與大家見面啦，由約局局座王昆鵬對話三位農業領域局內人，一起為大家揭秘「紅唇之吻」品牌爆紅的秘密。

本期局內人:

胡海卿（天下星農創始人）

周曉舟（京東生鮮國內產地果蔬負責人）

王勇（煙台朝陽果蔬有限公司董事長）

6月初，正是櫻桃成熟的季節。6月1日，一款名叫「紅唇之吻」的櫻桃在京東上線，短短兩小時內力壓當季所有櫻桃品牌，衝上當天生鮮品類TOP1的寶座；且售賣期間好評率高達95%，創下了電商操作國產櫻桃的新高。

紅唇之吻背後的家鄉情懷

有些人有錢之後，總會惦記著為家鄉做點事情，朝陽果蔬的董事長王勇就是這樣一個心懷感恩的人。

王勇之前做的並不是農業，他在別的行業成功之後，非常希望回歸於自己的家鄉和土地。他為什麼選擇了早上6、7點鐘起來，干到晚上11、12點，做這個毛利並不高的櫻桃產業呢？

王勇告訴大家：「回老家以後，看到果農賣櫻桃，條件非常的惡劣，突發奇想，想為家鄉做點事情，就投資建了這個市場」。

▲賣櫻桃的老農

京東6·18大促，短短20天時間，把「紅唇之吻」銷量做到了10萬單，意味著什麼？

2013年，天貓做過一次美國車厘子進中國的活動，當時是由美國前駐華大使駱家輝代言，15天左右的活動，大概賣了8萬單，做了1000多萬的銷售額。

這次「紅唇之吻」在京東銷售，不到20天超過10萬單，是國產水果品牌的一大進步。

▲紅唇之吻宣傳海報

在京東，10萬訂單意味著什麼？京東生鮮負責人周曉舟告訴我們，在生鮮里，訂單10萬不能說是很高，但是對於櫻桃，特別是國產櫻桃來講，10萬的訂單，可以說是有史以來的突破。

有了這樣的戰績，王勇又耗資數百萬購進先進的分揀設備，用40天時間，做出了一個櫻桃「協同倉」*。這種不計成本的投入背後，恐怕還是抱著把家鄉櫻桃品牌做大做強、果農的櫻桃能賣得好的期望。

*協同倉：結合當地的倉儲能力和京東的硬體、軟體的服務能力，形成一整套的物聯網，通過預售和虛擬現貨後採摘模式相結合提高庫存周轉，節省資金占用。

吻上紅唇前的24小時

從採摘到分揀、包裝、再到運輸投遞，「紅唇之吻」抵達消費者的舌尖只需24小時。這24小時的背後，是用什麼樣的努力在支撐？我們一起來還原下一顆櫻桃從樹枝到舌尖的歷程。

凌晨3、4點鐘的時候，果農把櫻桃採摘下來；6點鐘送到朝陽果蔬的分選車間；到達車間之後，先對櫻桃進行「水預冷」，可以理解為洗個「冷水澡」；然後通過視覺分選設備對櫻桃進行果徑、顏色、殘次進行分選，分好之後，最後進行包裝。

在中午11點之前，統一把所有生產好的產品，通過協同倉的方式，由京東的冷鏈車配送，直接發往北京等地。「協同倉」最大程度上減少了櫻桃的停留時間，保證了新鮮感。

這是整個櫻桃從採摘到舌尖的過程，背後卻是幾十個晝夜的加班加點。朝陽果蔬的王勇講到，所有的工作人員連續20多天，少數管理人員每天的睡眠時間不超過3個小時，都跟打了雞血一樣。

天下星農的團隊為了更好地打造紅唇之吻的品牌，也是深入田間地頭，車間廠房，並配合銷售、售後等工作。

京東也派出10名的專職員工在現場，在「協同倉」進行分揀、打包，以及品控的事項，與朝陽果蔬的工作人員共同奮戰20多天。

三個團隊協同奮戰，在這樣高強度的工作下，有8、9個人打著點滴堅持工作。

嚴格選擇，明察暗訪

為了保證水果的品質，京東生鮮首先明察暗訪，慎重選擇供貨商。這裡邊有個有趣的小故事。

胡海卿說：「說服京東生鮮很不容易，京東生鮮的人說了，你說得再好，我們也不信任你，還得去看。他們不止一次的去看，在產地遛了一圈，背著王勇總明察暗訪」。

為了保證品質，京東給「協同倉」配了15台分選、分揀的操作台和電腦，為了數據安全，直接從張格庄的「協同倉」拉了一條獨立的企業級光纖到煙台市，接入京東後台。10萬單可能不算很多，京東在這裡面的人力、物力、財力的投入都不只這些。但是為什麼要做？

周曉舟：「京東生鮮本身強調的宗旨是，為消費者吃得更好一點，我們要為消費者提供真正好的產品，讓好的農產品上線，讓中國的農人能有尊嚴。」

每一個櫻桃都要經過嚴格的篩選，保證櫻桃的「高、挑、熟、鮮」。

首先是高海拔，晝夜溫差大，糖度高。主力果徑26mm到28mm，平均果徑27mm，選出統一規格的櫻桃再通過先進的自動分揀設備，層層把關，確保每一顆櫻桃有顏有質。

櫻桃的成熟度決定甜度，「紅唇之吻」不斷挑戰櫻桃成熟的極限，每顆櫻桃平均達到8.5-9成熟，平均甜度18度以上，普通品種的櫻桃，一般糖度只能達到10到15，普遍高於其他品牌的採摘標準。

採摘後，採用先進的「水預冷」技術，讓櫻桃迅速「休眠」；同時，專業航空和全程冷鏈保障，24小時新鮮直送，保證每一顆到手的櫻桃都是新鮮的。

烈焰紅唇，愛上你的吻

紅唇之吻之所以能夠引爆，天下星農在營銷傳播方面這樣做的。

第一，市場定位在18-35歲、有知識、有情調的女性，所以要把品牌做得性感。與國內知名女性昕薇雜誌合作，聯合五大官方微博發布#紅唇之吻，唇唇欲動#話題活動。截止2017年6月14日中午12點，#紅唇之吻，唇唇欲動#微博話題閱讀量達174萬，討論達2萬。並且與匯智光華書店跨界合作。

第二，聯合了一批時尚媒體，美妝產品的大號，還有一些美容的大號，做了一個非常性感的推廣，叫秀出你的烈焰紅唇。有很多女孩子，秀出她的很漂亮的嘴唇來參加這個活動。

然後還有女孩子，把她的嘴唇塗紅之後，把唇印親在他男朋友的肚皮上，把那張肚皮拍過來。還有的把唇印親在她兒子的屁股上，發朋友圈。

通過這些媒體，這些大號以及自發的傳播，使得這個品牌在非常短的時間內，得到了大量的傳播。

紅唇之吻的成功已經過去，未來還會有更過更好的產品走進我們的視野。

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