給你一周不重樣的花式炒飯，極簡治癒系美食，吃貨最愛！

每天下班拖著疲憊的身子回家，已經飢腸轆轆的你應該很難再打起精神去做什麼精緻的美味佳肴了，但我們怎麼能苦了自己的胃呢？今天吃貨福利，小編為大家準備了治癒系的炒飯篇，精挑細選出最美味的幾款，讓你一周不重樣，簡簡單單吃上美味的一餐！

揚州炒飯

做法：1.米飯加少許油拌勻待用 2.將香腸切粒；豌豆和玉米粒洗凈，胡蘿蔔去皮切小丁，然後把豌豆、玉米粒、胡蘿蔔丁下鍋焯熟，瀝干待用 3.鍋中入少許油燒熱，倒入香腸粒炒香，盛出待用 4.將雞蛋打散，鍋中再次入油燒熱，倒入打散的蛋液，炒熟後弄碎，再倒入米飯炒散 5.加入香腸粒、胡蘿蔔丁、豌豆和玉米粒，翻炒均勻 6.最後加入鹽和蚝油調味，翻炒均勻即可

醬油炒飯

做法：1.將米飯煮熟，自己喜歡的蔬菜洗凈，切碎 2.鍋中入油燒熱，加入青豆，翻炒至八成熟，倒入米飯，小火炒散 3. 加入醬油，炒至均勻上色，再加入鹽，繼續翻炒 4.炒勻炒散後，加入雞精，翻炒均勻即可

腊味炒飯

做法：1.將臘肉入鍋，加適量水，大火燒開後轉小火煮5分鐘，撈出晾涼 2.將臘肉切丁，蒜苔切小段，胡蘿蔔切小丁，姜切末待用 3.鍋中入油，將臘肉下鍋煸炒，然後下入剁椒和薑末煸香，倒入胡蘿蔔、蒜苔翻炒，再加入適量鹽調味 4.將米飯倒入鍋中，翻炒均勻，炒散炒勻後即可出鍋

番茄炒飯

做法：1.把西紅柿下鍋燙熟，去皮，切丁；香蔥切末 2.將雞蛋打散，倒入米飯中拌勻 3.鍋中入油，燒熱後將米飯倒入鍋中炒散，盛出 4.鍋中再次入油燒熱，放入香蔥末煸香，再放入西紅柿丁煸炒，加入番茄醬，白糖，鹽翻炒均勻 5.最後將米飯倒入鍋中翻炒均勻即可

豆角炒飯

做法：1.將豆角，香菇，蘑菇，胡蘿蔔，火腿腸切碎 2.熱鍋涼油，下入豆角炒至六成熟，放入胡蘿蔔丁和火腿粒煸炒，再下入香菇和蘑菇丁炒勻 3.打入雞蛋，快速炒散，加入香菇醬，炒勻後倒入米飯，不停翻炒至炒散炒香，加入鹽調味即可

蟹肉炒飯

做法：1.將生菜洗凈，撕成小塊，脫水 2.將蟹肉撕成細條；蔥切蔥花；再把雞蛋打散，待用 3.起鍋熱油，下入蔥花爆香，再倒入雞蛋液，接著加入米飯翻炒，炒散炒勻後放入適量鹽和胡椒粉炒勻 4. 倒入蟹肉，翻炒一下後，放入生菜，關火，翻炒均勻後即可出鍋

本文由「美食吃貨君」企鵝號原創首發！

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