楊梅長在地上，可解酒，是醫學上的「生肌良藥」，也是安胎妙品

這不是楊梅嗎，怎麼長大地上呢？怎麼回事呢？原來是春砂仁生於山谷林下陰濕地。選擇土壤肥沃、有水源的闊葉常綠林地或排灌方便的山谷、山坡、平地種植。種前要懇荒、整地、起畦，沒有遮蔭樹的地要植樹或搭棚。生於氣候溫暖、潮濕、富含腐殖質的山溝林下陰濕處。

地楊梅的學名叫「春砂仁」，是一種叫陽春砂的植物生在的果實。陽春砂兩到三年才會開花結果，果子老練後有股濃濃的辛辣味！春砂仁剛開始時，被大家作為開胃醒酒的吃食食用，後來多用它來醒酒。明朝的時分，大家發現春砂仁能醫治前兆流產、妊娠吐逆、胎動不安等表現，又特將其稱為「安胎妙品」。

春砂仁還有一種特效，它能延伸因燒傷等原因此做移皮手術的肌膚壽數，下降受體對移植器官的排擠強度，是醫學上的「生肌良藥」！

【功能主治】

化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。用於濕濁中阻，脘痞不飢，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安。春砂仁有甜、酸、苦、辣、鹹味，花、果、根、莖、葉均可入藥。自唐代以來，歷代藥書均有關於砂仁的記載，《開寶本草》和《本草綱目》以及有關辭書說：「薑科植物陽春砂仁，性溫味辛，功用行氣調和，和胃醒脾，主治胸脘脹滿，胃果食滯，噎膈嘔吐等症。」

【食用價值】

春砂仁不僅藥效神奇，而且還是調味的良料。一碟魚肉，放上一粒半粒砂仁清蒸，芳香之味溢滿酒樓。陽春飲食部門根據砂仁的特點調出的「砂仁肉」、「春砂雞」、「春砂魚」、「春砂上湯」等食譜，風味非凡，深受遊客贊賞。

現在市面上已有以春砂仁、砂仁根為主料製作而成的成品保健湯包，其烹制方便，為廣大群眾所喜愛。該湯包具有健脾補氣、健胃消食、和中祛濕、養血潤顏的作用。對中氣不足，氣血不充，濕滯不化而致的面色萎黃、四肢倦怠、食慾不佳，脘腹脹滿，或瀉不不禁，或帶不纏綿，經前洩水，經後白帶增多等症，有一定的輔助治療作用。平時常服亦可以補氣養血，為小兒婦女的保健佳品。配方中糾正了春砂仁辛溫性燥的副作用，適合長服，且不易出現「動火」的情況。

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