煙台北島驚現「漂浮島」,來約一場與眾不同的美食體驗!
煙台第一美食平台 最受吃貨歡迎的公號
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吃膩了路邊海鮮大排檔
玩膩了海邊燒烤BBQ
有沒有體驗過坐在海中央漁排上吃海鮮!
周圍被一望無際的大海360°包圍著
在這炎炎夏日
迎著海風,體會這最鮮最肥美的味道
實在是一件再幸福不過的人生樂事!
逃離城市的喧囂和熱浪
解放被束縛已久的心靈
這裡空氣清新
是城市中的天然氧吧
放目遠眺,水光瀲灧
海天一色
出海的小舟飄在水面上
碼頭腥鹹的海味隨著暖風席席而來
漁排林立,在陽光的照耀下栩栩生輝
一直延伸到遠處的天邊
構成一幅奇異獨特、又極為壯觀美麗的畫面
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我們一行人坐著快艇乘風破浪,來到了漁排上
小小的漁排上已經坐滿了食客
這裡漁排的海鮮做法很簡單
多以清蒸,白灼烹飪
最大限度的保持了海鮮原有的鮮味和甘甜
讓你吃的每一口都能感覺
那股子鮮甜在輕輕的彈(調)撥(戲)舌尖
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站在漁排上環顧四周,我們被大海和漁排包圍
海水的味道迎面撲來
迎海風陣陣,品海鮮大餐
這才是打開夏天的最好方式吧
你一定知道,最地道最美味的海鮮燒法
就是蒸!
蒸,更能最大限度的保留海鮮的原汁原味
蒸海鮮,叫人垂涎三尺、欲罷不能!
有人說,吃海蠣子就像親吻大海的感覺
吞下的瞬間,就像把整個海洋含在了嘴裡
入口有濃郁的礦物味和海草的香氣
這裡的海蠣子都是剛從海里捕撈上來,
一盆一盆的海蠣子,肉質飽滿緊實,蘸著薑汁
入口一瞬間就能感受到細膩富有層次的風味
隨即擴散到整個口腔,味蕾被全部攻佔!
無需過多調料,沒有繁雜的過程
不用過多思忖擺盤的裝飾
個大肉肥的海螺一上桌就被搶的一個不剩
味道足夠鮮美,肉質有嚼勁又富有彈性
真的能吃到大海的味道
蘸著少許辣根來吃,剛一入口
辣根的衝勁兒便沖鼻而出
眼淚都嗆了出來,那種酣暢淋漓的快感,爽!
一口鮮香飽滿的扇貝肉送入口中
那一股甘甜的海的味道
只有吃過的人才知道它的美好
鮮嫩彈牙,汁水豐沛,一口一個超過癮
肉末鮑魚一上桌就忍不住各種角度各種拍!
香味超誘人,下筷子前,口水都咽了幾輪了!
不僅個頭超大,而且肉質非常厚實
醬汁絲毫沒有掩蓋住鮑魚的鮮,
煙台人人都愛吃的下飯菜
鹹魚從取材,到晾曬製作成鹹魚
每一個步驟都甚是用心
鹹魚肉質結實,咸鮮耐嚼,味道香濃獨特
因為在海上晾曬,鮮味更加突出
海參燜魚是東口漁家樂的特色招牌菜
海參香嫩肥美,咬勁十足,簡直不要太享受
魚肉就像十八歲少女一樣鮮嫩飽滿
各種滋味居然混得清爽又清香
海參不太容易入味,許多海參的味道都只是在表面
但是這家的海參很入味,非常香
入口Q彈,與魚肉的鮮嫩相得益彰
香噴雞肉里點綴些青紅辣椒
非但不會太辣,而且清口下飯
讓人食慾大開
不誇張的說,就這個炒雞,我自己能吃滿滿一盆
跑山雞雞肉緊實,經過炒制後非常入味
皮肉緊實,裹著濃郁湯汁催人食慾
夾起一塊入口,嘴巴便不捨得離開它
我想再挑剔的食客也有理由被這味道征服吧
漁家情似乎就是在時間長河裡
與海為鄰,與海為家
海風海景海味都收入漁船
成為這不能割捨的緣分


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